Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Печенка в овощной оболочке

Время приготовления: 30 минут

Категория: основные блюда

Субпродукты
Изображение к рецепту Печенка в овощной оболочке

Ингредиенты:

  • Дополнительно
  • растительное масло для жарки: 4 ст. л.При подаче
  • салат айсберг: ½ кочанаОсновные
  • яйца куриные крупные: 1 шт.
  • мука: 2 ст. л.
  • хмели-сунели: ½ ч. л.
  • петрушка зелень: 2 ст. л.
  • соль: по вкусу
  • перец: по вкусу
  • соевый соус: 1 ст. л.
  • лук красный: 1 шт.
  • морковь: 1 шт.
  • свекла: 1 шт.
  • куриная печень: 200 г

Описание

Когда-то я знакомила вас с печеночными котлетами в морковной «шубке». Сегодня я уделила внимание свекле, которую так редко кушаем по сравнению с другими овощами.  Получилось очень вкусно, попробуйте.

Рецепт понравится любителям овощей и печеночки! 

Пошаговое приготовление:

1. Печенку очистить от жилок, промыть и замариновать в соевом соусе на 5-10 минут (можно и дольше). Печенка в овощной оболочке
2. Затем обжарить с приправами. Я в процессе нарезала на более мелкие кусочки. Печенка в овощной оболочке
3. Лук измельчить. Печенка в овощной оболочке
4. В отдельной сковороде обжарить лук, но в принципе необязательно. Печенка в овощной оболочке
5. Добавить к печенке часть лука и перемешать вместе. Печенка в овощной оболочке
6. Переходим к овощной "шубке". Свеклу и морковку крупно натереть. Печенка в овощной оболочке
7. Вбить яйцо с мукой. Печенка в овощной оболочке
8. Добавить приправы, зелень. Печенка в овощной оболочке
9. Все перемешать вместе с оставшимся луком. Печенка в овощной оболочке
10. На разогретую с маслом сковороду положить слой овощей и сформировать порционно ровным слоем. Печенка в овощной оболочке
11. В центр каждой "котлетки" положить обжаренную печенку. Печенка в овощной оболочке
12. Закрыть и утрамбовать овощами. Печенка в овощной оболочке
13. Широкой лопаткой осторожно перевернуть. Печенка в овощной оболочке
14. Жарить дальше. Печенка в овощной оболочке
15. Перенести на тарелку и уже можно подавать. Печенка в овощной оболочке
16. Котлеты уже самодостаточное блюдо, поэтому просто подаем на листьях салата. У меня Айсберг. Печенка в овощной оболочке
17. Вот такие трехслойные котлетки получились! Печенка в овощной оболочке
18. Вкусно и в теплом и холодном виде, что очень удобно для ссобойки. Печенка в овощной оболочке
19. Вышло 5 котлет. Угощаемся))) Печенка в овощной оболочке
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.