Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Песочное печенье с горьким шоколадом, пармезаном и мятой

Время приготовления: 30 минут

Категория: выпечка

Печенье Выпекать, запекать
Изображение к рецепту Песочное печенье с горьким шоколадом, пармезаном и мятой

Ингредиенты:

  • Основные
  • шоколад горький: 25 г
  • мука: 2 ст. л.
  • манная крупа: 1 ст. л.
  • масло сливочное: 50 г
  • мята: 2 веточки
  • хлопья пармезана: 2 ст. л.

Описание

Хотите попробовать необычное, интригующее и вкусное печенье??

А если любите сыр и шоколад, то вам точно сюда!!!

На это печенье меня вдохновил рецепт "Конфеты из пармезана" в исполнении Светланы Metaxa. Подумала, а почему бы и нет???

А решение добавить мяту как-то само собой пришло, когда думала, чем бы разбавить тандем шоколада и сыра...

В печенье совсем нет сахара (не считая шоколад), он там ни к чему. Если не любите мяту, то не добавляйте, но остальные ингредиенты обязательны!!!

Печенья получились такими песочными, рассыпчатыми, мягкими и очень ароматными.

Может многим идея покажется бредовой, но я осталась довольна!!!

Рецепт даю на небольшое количество (у меня получилось 4 печенья, что на фото), так сказать, на пробу (сама в первый раз столько пекла), а вы уже сами решайте увеличивать или нет.

А еще хочу сказать, что пробовать это печенье нужно полностью остывшим, так оно раскрывает все свои вкусовые оттенки!! Я половину оставила на утро, так меня было не оттащить за уши!!

Пошаговое приготовление:

1. Для начала разогреем духовку до 180 градусов.
вымоем мяту, оборвем листочки и просушим их. Измельчим.
Впрочем, мяту можно взять и сушеную, где-то 1 ч.л.
Песочное печенье с горьким шоколадом, пармезаном и мятой
2. Шоколад порубим ножом на довольно крупные кусочки. И, конечно, чем больше содержание какао, тем лучше!!! Песочное печенье с горьким шоколадом, пармезаном и мятой
3. Размягченное масло взобьем вилкой. Песочное печенье с горьким шоколадом, пармезаном и мятой
4. Всыплем муку и манку. Перемешаем. Песочное печенье с горьким шоколадом, пармезаном и мятой
5. Добавим к тесту шоколад, мяту и 2 ст.л. натертого пармезана. Руками соединим все ингредиенты, долго не месим.
Выкладываем наше тесто в форму, лучше прямоугольную, слоем средним по толщине.
Я использовала фольгированную одноразовую форму, они есть небольших размеров.
Ставим в разогретую духовку на 20 минут.
Песочное печенье с горьким шоколадом, пармезаном и мятой
6. Достаем, еще теплым разрезаем на произвольные печенья и ПОЛНОСТЬЮ ОСТУЖАЕМ!!!. Песочное печенье с горьким шоколадом, пармезаном и мятой
7. Завариваем кофе/чай, а может наливаем бокал вина...
Аккуратно вынимаем из формы (я перевернула форму, придерживая печенье рукой)..
Дегустируем....
И решаем нравится печенье или нет...
Песочное печенье с горьким шоколадом, пармезаном и мятой
8. Напоминаю, что на следующий день оно еще вкуснее!!!
Угощайтесь!!
Песочное печенье с горьким шоколадом, пармезаном и мятой
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.