Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Пикадильо

Время приготовления: 45 минут

Категория: основные блюда

Овощи Мясо Яйца Ужин Варить, тушить Жарить
Изображение к рецепту Пикадильо

Ингредиенты:

  • Основные
  • яйца куриные: 2 шт.
  • оливковое масло: 1 ст. л.
  • лук репчатый: 1 головка
  • чеснок: 3 дольки
  • лук зеленый: ½ пучка
  • перец чили молотый: 2 ч. л.
  • кумин: 1 ½ ч. л.
  • орегано сушеный: 1 ½ ч. л.
  • корица молотая: ¾ ч. л.
  • перец кайенский красный: ⅛ ч. л.
  • изюм белый: ½ стакана
  • оливки зеленые: 8 ст. л.
  • томатная паста: 2 ст. л.
  • вода: 1 стакан
  • перец черный свежемолотый: ½ ч. л.
  • говяжий фарш: 500 г

Описание

Традиционное блюдо Испании на основе говяжьего фарша и других ингредиентов, которое варьрируется в зависимости от региона расположения.

Пошаговое приготовление:

1. Отварить 2 яйца, очистить от скорлупы, разрезать каждое на 2 части. Пикадильо
2. Обжарить говяжий фарш на сковороде до коричневого цвета. Пикадильо
3. Слить жир через дуршлаг. Пикадильо
4. Разогреть оливковое масло на сковороде, обжарить мелко порубленный лук, мелко порезанный зеленый лук, чеснок. Помешиваем и готовим 2-3 мин. Добавить все сухие специи. Готовить 1 мин. Добавить томатную пасту, оливки, изюм, воду. Пикадильо
5. Вернем фарш и перемешаем. Закрыть крышкой, убавить огонь и готовить еще 10 мин. Пикадильо
6. Отварим спагетти, рис или можно использовать лепешки тако, тортильи. Поперчим и подаем к столу с яйцом и зеленью по желанию. Приятного аппетита. Пикадильо
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.