Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Пикантное рагу в тыкве

Время приготовления: 3 часа

Категория: основные блюда

Рагу
Изображение к рецепту Пикантное рагу в тыкве

Ингредиенты:

  • Основные
  • мука: 1 ст. л.
  • растительное масло: 1 ст. л.
  • бульон: 1 ⅕ л
  • говядина: 1 кг
  • лук красный: 1 шт.
  • помидоры: 1 шт.
  • фасоль красная консервированная: 1 банка
  • тыква: 1 шт.Для соуса
  • чеснок: 3 зубчика
  • соус ткемали: ¼ стакана
  • соевый соус: 3 ст. л.
  • паприка : 1 ст. л.
  • мед: 1 ч. л.

Описание

Вот и я решила поучаствовать в этом  "солнечном" конкурсе. Предлагаю вам попробовать приготовить в тыкве рагу, мясо получается мягким и очень пикантным.

Пошаговое приготовление:

1. Говядину нарежьте на кусочки. Пикантное рагу в тыкве
2. Присыпьте мукой. Пикантное рагу в тыкве
3. Обжарьте на раскалённом масле до румяной корочки. Пикантное рагу в тыкве
4. Добавьте бульон, накройте крышкой и тушите на медленном огне 1,5 часа. Пикантное рагу в тыкве
5. Духовку разогрейте до 200 градусов. У тыквы срежьте верхушечку, удалите семечки, соскребите ложкой немного тыквы, но так чтобы остались толстые стенки. Пикантное рагу в тыкве
6. Лук и помидоры мелко нарежьте (при желании у помидора снимите кожицу). Пикантное рагу в тыкве
7. Приготовьте соус: чеснок выдавите прессом и смешайте с остальными ингредиентами. Пикантное рагу в тыкве
8. Выложите в тыкву лук, помидор, мясо (вместе с подливкой), фасоль (только слейте жидкость из банки). Пикантное рагу в тыкве
9. Добавьте соус, перемешайте, при необходимости посолите, накройте крышкой (верхушечкой тыквы), и готовьте в духовке 1 час 20 минут. Пикантное рагу в тыкве
10. Приятного аппетита!!! Пикантное рагу в тыкве
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.