Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Пирог из дрожжевого теста с начинкой из мармелада и сухофруктов

Время приготовления: 2 часа и 30 минут

Категория: выпечка

Пироги
Изображение к рецепту Пирог из дрожжевого теста с начинкой из мармелада и сухофруктов

Ингредиенты:

  • Для начинки
  • мармелад: 200 г
  • курага: 200 г
  • чернослив: 200 гДля теста
  • сахар: 1 стакан
  • дрожжи свежие: 40 г
  • сливочное масло: 150 г
  • яйца куриные: 1 шт.
  • молоко: 400 мл
  • мука: 4 стаканаДля обмакивания
  • сливочное масло: 100 г

Описание

Сегодня предлагаю вам пирог из дрожжевого теста с очень вкусной начинкой из мармелада и сухофруктов                   Сначала формируются отдельные булочки, а потом из этих булочек складывается пирог.

Угощайтесь!

Пошаговое приготовление:

1. Готовим опару. Развести дрожжи в 150 мл тёплого молока. Добавить 1 ст. лож. сахара и 2 ст. лож. муки, перемешать, накрыть полотенцем и оставить на 30 мин, чтобы опара забродила. Пирог из дрожжевого теста с начинкой из мармелада и сухофруктов
2. Для начинки запарить курагу и чернослив.
Нарезать кусочками мармелад, курагу и чернослив.
Пирог из дрожжевого теста с начинкой из мармелада и сухофруктов
3. Подмешать к опаре муку, яйцо, растопленное и остывшее сливочное масло, сахар и 1 стакан тёплого молока. Накрыть полотенцем, оставить на 1 час в тёплом месте. Пирог из дрожжевого теста с начинкой из мармелада и сухофруктов
4. Поднявшееся тесто вымесить, сформировать небольшие шарики ( 8 - 12 шариков ).
Внутрь каждого шарика положить по 1 чайной ложке начинки, края защипнуть, сформировать шарик.
100 гр сливочного масла растопить, затем обмакнуть каждый шарик в растопленное масло и выложить шарики на большую круглую форму для выпечки швом вниз, на некотором расстоянии друг от друга, в виде круглого пирога. Оставить на 30 мин для увеличения в объёме.
Пирог из дрожжевого теста с начинкой из мармелада и сухофруктов
5. Смазать пирог сверху взбитым яйцом. Выпекать при температуре 200 градусов, 25 - 30 минут. Пирог из дрожжевого теста с начинкой из мармелада и сухофруктов
6. Готовый пирог разобрать на отдельные булочки.
И угощаемся!
Пирог из дрожжевого теста с начинкой из мармелада и сухофруктов
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.