Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Пирог из слоеного теста с капустной начинкой

Категория: выпечка

Изображение к рецепту Пирог из слоеного теста с капустной начинкой

Ингредиенты:

  • Основные
  • тесто слоеное: 500 г
  • капуста белокочанная: 1 кг
  • лук репчатый: 1 шт.
  • ветчина: 200 г
  • яйцо: 3 шт.
  • сметана: 6 ст. л.
  • яичные желтки: 1 шт.
  • сыр: 100 г
  • соль: ½ ч. л.
  • перец: 2 щепотки

Описание

Хочу Вас угостить вкусным пирогом из слоёного теста с очень вкусной капустно-ветчинной начинкой. Я вместо ветчины использовала полукопчёную колбасу, очень даже хорошо сюда пойдут обжаренные кусочки курочки!  Приятного аппетита!!!

Пошаговое приготовление:

1. Капусту нашинковать. Пирог из слоеного теста с капустной начинкой
2. Луковицу мелко нарезать и обжарить на растительном масле до прозрачности.
Ветчину нарезать тонкими ломтиками, выложить к луку и обжарить.
Добавить капусту, протушить всё вместе под крышкой на небольшом огне.
Пирог из слоеного теста с капустной начинкой
3. Слоёное тесто раскатать в 2 тонких пласта (один чуть больше, а второй чуть меньше).
Форму смазать маслом, выстелить большим пластом теста, сформировать бортики.
На тесто выложить начинку.
Пирог из слоеного теста с капустной начинкой
4. Для заливки яйца взбить со сметаной, посолить и поперчить. Пирог из слоеного теста с капустной начинкой
5. Начинку полить заливкой. Накрыть оставшимся пластом теста и плотно защипить края.
Наколоть тесто вилкой, смазать желтком, выпекать при температуре 190 градусов 20 - 25 мин, посыпать тёртым сыром, выпекать ещё 5 минут.
Пирог из слоеного теста с капустной начинкой
6. Вот готовый пирог! Угощайтесь!!! Пирог из слоеного теста с капустной начинкой
7. А вот он в разрезе!!! Пирог из слоеного теста с капустной начинкой
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.