Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Пирог-плюшка с заварным кремом

Время приготовления: 2 часа

Категория: выпечка

Булочки Пироги
Изображение к рецепту Пирог-плюшка с заварным кремом

Ингредиенты:

  • Тесто
  • маргарин: 50 г
  • молоко: 250 мл
  • яйцо: 1 шт.
  • сахар: 50 г
  • дрожжи сухие: 1 ч. л.
  • соль: ½ ч. л.
  • мука: 4 ½ стаканаЗаварной крем
  • яйцо: 1 шт.
  • картофельный крахмал: 1 ст. л.
  • сахар: 90 г
  • молоко: 250 мл

Описание

Вкусный пирог... воздушное тестонежный заварной крем


Пошаговое приготовление:

1. Заварной крем:
В кастрюльке смешать 200 мл молока и сахар.
Поставить на огонь.
В миске соединить яйцо и крахмал, тщательно растереть, добавить 50 мл молока.
Эту смесь влить тонкой струйкой в кипящее молоко с сахаром, постоянно помешивая.
как только крем начнет " булькать", крем готов, убрать с огня.
Дать остыть.
Пирог-плюшка с заварным кремом
2. Приготовить тесто:
Маргарин (комнатной температуры) растопить на медленном огне, в большой миске, добавить молоко.
Остудить до комнатной температуры, всыпать сахар
Пирог-плюшка с заварным кремом
3. и дрожжи, перемешать. Пирог-плюшка с заварным кремом
4. Добавить яйцо и соль, перемешать. Пирог-плюшка с заварным кремом
5. Понемногу добавлять муку, замесить мягкое, не тугое тесто.
* Муки может уйти чуть больше или меньше, чем 4.5 стакана.
Пирог-плюшка с заварным кремом
6. Тесто разделить на две части, одну часть нужно сделать чуть больше, для дна пирога. Пирог-плюшка с заварным кремом
7. бОльшую часть теста раскатать по размеру формы.
Форму смазать растительным маслом и уложить тесто, сделать небольшие бортики.
Диаметр формы - 26 см.
Пирог-плюшка с заварным кремом
8. Выложить на тесто заварной крем, разровнять. Пирог-плюшка с заварным кремом
9. Вторую часть теста раскатать в тонкий пласт, или два - для удобства, посыпать начинкой. Свернуть в рулет и разрезать на части.
* Начинка - может быть любой)
Пирог-плюшка с заварным кремом
10. Выложить рулетики на крем и оставить на расстойку, на 25 минут. Пирог-плюшка с заварным кремом
11. Выпекать в разогретой, до 180 С, духовке, 35-40 минут. Пирог-плюшка с заварным кремом
12. Летом пекла пирог, с начинкой из сухофруктов,тоже было оч вкусно))) Пирог-плюшка с заварным кремом
13. Приятного))) Пирог-плюшка с заварным кремом
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.