Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Пирог с грибами (из лаваша)

Категория: выпечка

Изображение к рецепту Пирог с грибами (из лаваша)

Ингредиенты:

  • Заливка:
  • яйца куриные крупные: 3 шт.
  • сметана 15%: 100 г
  • вода: 50 г
  • соль: по вкусуОсновные
  • тонкий лаваш: 1 шт.
  • грибы свежие: 450 г
  • сыр брынза: 150 г
  • лук-порей: 1 стебель
  • картофель: 1 шт.
  • сыр: по вкусу
  • кетчуп томатный: 2 ст. л.
  • масло растительное: 3 ст. л.

Описание

Грибы...,грибы,  только успевай крутись и пускай их в дело)))  Пирог сочинился сам  собой...,из серии: " я его слепила из того,что было!" 

Пошаговое приготовление:

1. Лесные шампиньоны очищаем,промываем,просушиваем. Пирог с грибами (из лаваша)
2. Измельчаем грибы. Пирог с грибами (из лаваша)
3. Обжариваем до полного выпаривания жидкости в растительном масле. Пирог с грибами (из лаваша)
4. Лук-порей промываем,разрежем вдоль,а потом измельчим. Пирог с грибами (из лаваша)
5. Брынзу нарезать на кубики. Пирог с грибами (из лаваша)
6. Соединяем компоненты. Пирог с грибами (из лаваша)
7. У меня осталось немного отварного картофеля,решила добавить для вкуса и объёма))) Разминаем картофель вилкой. Пирог с грибами (из лаваша)
8. Ещё добавила заправку (пару ложек) от салатика "девчачий" от Марципанки,в нём уксус бальзамический,чеснок,масло,я ещё добавляла засоленный укроп. Пирог с грибами (из лаваша)
9. Ну и пара ложек кетчупа или ложка томатной пасты не помешает! Пирог с грибами (из лаваша)
10. Раскрываем продолговатый лаваш и намазываем на него начинку. Пирог с грибами (из лаваша)
11. Сворачиваем плотно в рулет. Пирог с грибами (из лаваша)
12. Укладываем улиткой в смазанную тефлоновую форму (22 см). Пирог с грибами (из лаваша)
13. Для заливки смешиваем в шейкере яйца со сметаной и водой,чуть приправ или соли. Пирог с грибами (из лаваша)
14. Заливаем омлетом равномерно весь лаваш. Пирог с грибами (из лаваша)
15. Рулет должен весь "утонуть" в заливке. отправляем запекаться при 180*. Пирог с грибами (из лаваша)
16. Сверху можно присыпать немного луком. Пирог с грибами (из лаваша)
17. Когда пирог почти готов,вынимаем. Пирог с грибами (из лаваша)
18. И посыпаем горстью тёртого сыра (у меня местный пармезан,вкуснятина неимоверная!). Пирог с грибами (из лаваша)
19. Отправим допекаться! Пирог с грибами (из лаваша)
20. Вынимаем пирожок,даём остыть (так он лучше отрежется!). Пирог с грибами (из лаваша)
21. Отрезаем по большому куску,потому что это очень вкуснооооо)))))) Пирог с грибами (из лаваша)
22. А вот и салатик,который я приготовила по рецепту Наташи: http://www.edimdoma.ru/retsepty/67566-devchachiy-teplyy-salat ,но благодаря посту Вики (Победа): http://www.edimdoma.ru/club/posts/16806-vashi-shedevry-moimi-rukami-chast-chetvertaya-salaty Пирог с грибами (из лаваша)
23. Пирог особенно вкусный на второй день.проверено! Я была в отъезде по делам и получила смс-ку от сына,когда он утром обнаружил пирог...,коротко по-мужски:"Вкусно!"))) Пирог с грибами (из лаваша)
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.