Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Пирог с козьим сыром и запеченным перцем

Время приготовления: 45 минут

Категория: выпечка

Пироги и киши Авторская Рецепт юлии высоцкой

Ингредиенты:

  • тесто слоеное бездрожжевое: 1 пласт
  • перец сладкий желтый: 2 шт.
  • перец сладкий красный: 2 шт.
  • сыр козий мягкий: 200 г
  • кедровые орехи: 1 горсть
  • яичные желтки: 1 шт.
  • базилик свежий: 2 веточки
  • оливковое масло: 2 ст. л.
  • мука: 1 ч. л.
  • соль морская: 1 щепотка

Описание

Чтобы тесто было удобнее переносить на противень, можно накрутить его на скалку.

Пошаговое приготовление:

1. Духовку предварительно разогреть до 190°С.
2. Сладкий перец предварительно запечь в духовке, затем, удалив кожицу и семена, порезать крупными полосками. Пирог с козьим сыром и запеченным перцем
3. Тесто предварительно разморозить, затем слегка присыпать мукой и раскатать в тонкий пласт. Пирог с козьим сыром и запеченным перцем
4. Противень выстелить бумагой для выпечки, смазать ее небольшим количеством оливкового масла и выложить тесто. Пирог с козьим сыром и запеченным перцем
5. Отступив 2‒3 сантиметра от краев, надрезать тесто ножом, не прорезая насквозь, так чтобы получились бортики. Пирог с козьим сыром и запеченным перцем
6. Внутренний прямоугольник теста смазать оливковым маслом, выложить полоски перца, сверху разложить раскрошенный руками козий сыр. Пирог с козьим сыром и запеченным перцем
7. Присыпать все кедровыми орехами и сбрызнуть оставшимся оливковым маслом. Пирог с козьим сыром и запеченным перцем
8. Желток посолить, перемешать и с помощью кисточки смазать им края теста без начинки. Пирог с козьим сыром и запеченным перцем
9. Выпекать пирог в разогретой духовке 25‒30 минут. Пирог с козьим сыром и запеченным перцем
10. Готовый пирог посыпать измельченным руками базиликом. Пирог с козьим сыром и запеченным перцем
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.