Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Пирог-улитка из тыквенных блинчиков

Время приготовления: 1 час и 40 минут

Категория: блины, оладьи, сырники

Блины с начинкой Рецепт дня
Изображение к рецепту Пирог-улитка из тыквенных блинчиков

Ингредиенты:

  • Для блинов
  • сахарный песок: 3 ст. л.
  • соль: 0,3 ч. л.
  • молоко: 1 л
  • растительное масло: 100 мл
  • яйца куриные: 7 шт.
  • кипяток: 250 мл
  • мука: по вкусу
  • тыква: 1 кгДля обмазки
  • сметана: 3 ст. л.Для начинки
  • телятина: 600 г
  • сыр: 500 г
  • помидоры вяленые в масле: 80 г

Описание

Поздравляю всех с Масленицей!

В эту блинную неделю хочется поделиться с вами моим новым рецептом!

Во-первых, я открыла для себя тыквенные блины Они очень вкусные и яркие! Не просто вкусные, а необычные, ароматные и полезные! А подала я их в виде пирога-улитки с пряным мясным фаршем, который использовала при приготовлении подобного пирога из тесто фило недавно.

Уверена, что такое сочетание и подача никого не оставят равнодушными! 

Угощайтесь на здоровье!

Пошаговое приготовление:

1. Тыкву пропустить через соковыжималку. Пирог-улитка из тыквенных блинчиков
2. В получившийся сок добавить 1/3 жмыха. Пирог-улитка из тыквенных блинчиков
3. Яйца взбить венчиком, добавить молоко, потом тыквенную массу, соль, сахар, растительное масло, потом муку. Тщательно все размешать и влить крутой кипяток.
Тесто должно получиться как для обычных блинов по консистенции.
Пирог-улитка из тыквенных блинчиков
4. Я пеку блины уже не смазывая сковороду маслом.
Блинчики получаются яркие, очень солнечные!
Пирог-улитка из тыквенных блинчиков
5. Фарш смешать с нарезанными вялеными помидорками, солью и смесью перцев.
В конце добавить натертый сыр, очень хорошо подойдет домашний. Можно мягкий, а можно твердый, по вкусу.
Пирог-улитка из тыквенных блинчиков
6. На один блин у меня уходило примерно по 2 ст.л. с горкой фарша. Пирог-улитка из тыквенных блинчиков
7. Получилось 13 блинчиков нафаршированных. Пирог-улитка из тыквенных блинчиков
8. Выложить блины в форму, по необходимости застеленной пекарской бумагой (можно без бумаги).
Поставить в духовку на 20 минут при 180*
Форма 35 см.
Пирог-улитка из тыквенных блинчиков
9. Через двадцать минут обмазать пирог сметаной и поставить выпекаться еще на 20 минут. Пирог-улитка из тыквенных блинчиков
10. Последние 5-7 минут, запекать только верх. Пирог-улитка из тыквенных блинчиков
11. Подавать можно сразу!
А на второй день пирог выглядит еще эффектнее, особенно в разрезе)
Пирог-улитка из тыквенных блинчиков
12. Приятного аппетита! Пирог-улитка из тыквенных блинчиков
13. и хорошего настроения! Пирог-улитка из тыквенных блинчиков
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.