Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Пироги слоёные со шпинатом, листовой капустой и луком пореем

Время приготовления: 1 час

Категория: выпечка

Пироги Выпекать, запекать Постные блюда
Изображение к рецепту Пироги слоёные со шпинатом, листовой капустой и луком пореем

Ингредиенты:

  • Основные
  • соль: по вкусу
  • перец черный свежемолотый: по вкусу
  • лук репчатый: 1 шт.
  • лук-порей: 1 стебель
  • лук зеленый: ½ пучка
  • укроп свежий: ½ шт.
  • шпинат свежий: 1 пучок
  • капуста савойская: 1 шт.
  • оливковое масло Extra Virgin: по вкусу
  • тесто слоеное: 4 пласта

Описание

Я терпеть не могу возиться с тестом, поэтому готовое тесто для меня - настоящая выручалочка. Я делаю из покупного слоеного теста пиццу, курник и другие пироги с разнообразными начинками. Но так как сейчас Великий пост, то начинка должна была быть постной, и так как я очень люблю всевозможную зелень, было решено сделать её зелёной :)

Если вы поститесь, то обязательно перед покупкой теста прочитайте состав, чтобы там небыло ничего запретного :)

Вообщем пироги удались на славу! Вкусные безумно!

* Листовой капусты нет в списке, поэтому я указала савойскую

Пошаговое приготовление:

1. Размораживаем тесто. Пироги слоёные со шпинатом, листовой капустой и луком пореем
2. Шпинат и капусту перебираем, моем и режем соломкой шириной 1-1,5 см

Репчатый лук режем на четверть кольца, лук-порей - кружочками.
Пироги слоёные со шпинатом, листовой капустой и луком пореем
3. На оливковом масле обжариваем репчатый лук и лук-порей до мягкости. Пироги слоёные со шпинатом, листовой капустой и луком пореем
4. Зеленый лук и укроп мелко режем. Пироги слоёные со шпинатом, листовой капустой и луком пореем
5. Затем к луку добавляем капусту и тушим на медленном огне до мягкости. Пироги слоёные со шпинатом, листовой капустой и луком пореем
6. Далее частями добавляем шпинат, т.к. он очень объемный и сразу весь не поместится в сковороде. Перемешиваем, тушим до мягкости. Пироги слоёные со шпинатом, листовой капустой и луком пореем
7. Когда капуста со шпинатом станут мягкими, добавляем зелень, солим, перчим, перемешиваем и выключаем огонь, даем остыть. Пироги слоёные со шпинатом, листовой капустой и луком пореем
8. Противень застилаем бумагой для выпечки. Раскатываем 2 пласта теста и выкладываем на противень. Сверху щедро распределяем начинку. Пироги слоёные со шпинатом, листовой капустой и луком пореем
9. Раскатываем оставшиеся 2 пласта теста и накрываем наши пироги. Защипываем края, по центру делаем небольшие надрезы для выхода пара. Смазываем сверху оливковым маслом и отправляем запекаться в духовку на 200С до румяной корочки, примерно на 20-25 минут.

Сначала на нижний уровень, затем на верхний.
Пироги слоёные со шпинатом, листовой капустой и луком пореем
10. Вот такая красота получилась. А аромат стоял, волшебный!

Даём пирогам немного отдохнуть, чтобы они легко отошли от бумаги и подаём к столу.
Пироги слоёные со шпинатом, листовой капустой и луком пореем
11. Приятного аппетита и вкусного всем поста! Пироги слоёные со шпинатом, листовой капустой и луком пореем
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.