Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Пирожные с кремовой ванильной начинкой и карамелью от Джейми Оливера

Время приготовления: 45 минут

Категория: десерты

Пирожные Рецепт дня
Изображение к рецепту Пирожные с кремовой ванильной начинкой и карамелью от Джейми Оливера

Ингредиенты:

  • Крем
  • яйца куриные крупные: 1 шт.
  • сахар: 1 ст. л.
  • ванильный сироп: 1 ч. л.
  • крем-фреш: 120 г
  • апельсиновая цедра: ½ ч. л.Карамель
  • сахар: 5 ст. л.
  • апельсины: 1 шт.Основа
  • корица молотая: по вкусу
  • тесто слоеное: 4 листа

Описание

Нежнейшие пирожные с кремовой ванильной начинкой и апельсиновой карамелью. 

Эти пирожные от Джейми Оливера буквально очаровали меня. Готовила для гостей и скажу: ВСЕМ было очень-очень вкусно! 

Попробуйте и вы!

P.S. Размер 1 листа/пласта теста 17 х 9 см. 

Апельсин брала средний по размеру.

Пошаговое приготовление:

1. Щедро посыпать каждый лист слоеного теста корицей. И втереть ее в тесто. Пирожные с кремовой ванильной начинкой и карамелью от Джейми Оливера
2. Перевернуть лист теста и свернуть трубочкой. Корица должна остаться вверху. Пирожные с кремовой ванильной начинкой и карамелью от Джейми Оливера
3. Разрезать на две части каждый лист. Пирожные с кремовой ванильной начинкой и карамелью от Джейми Оливера
4. Поставить брусочек вертикально. Пирожные с кремовой ванильной начинкой и карамелью от Джейми Оливера
5. Расплющить его. Это даст интересный узор. Пирожные с кремовой ванильной начинкой и карамелью от Джейми Оливера
6. Форму для кексов смазать немного маслом. Пирожные с кремовой ванильной начинкой и карамелью от Джейми Оливера
7. Раскатать в кружок при помощи скалки и положить в форму для кексов. Пальцами оформить бортики, а донышко каждого пирожного прижать большими пальцами рук. Пирожные с кремовой ванильной начинкой и карамелью от Джейми Оливера
8. Поставить пирожные в духовку, разогретую предварительно до 200 градусов, примерно на 10-15 минут. Пирожные с кремовой ванильной начинкой и карамелью от Джейми Оливера
9. Все ингредиенты для крема смешать. Пирожные с кремовой ванильной начинкой и карамелью от Джейми Оливера
10. Пирожные вытащить из духовки. Чайной ложкой расправить тесто, прижимая к краям. Начинить пирожные кремом (не до краев) и опять поставить в духовку примерно на 10-15 минут.

В крем входит яйцо, так что он немного поднимется.
Пирожные с кремовой ванильной начинкой и карамелью от Джейми Оливера
11. Вытащить пирожные из духовки и дать им остыть. Пирожные с кремовой ванильной начинкой и карамелью от Джейми Оливера
12. В разогретый ковшик всыпать 5 столовых ложек сахара. Томить до красивого коричневого цвета. Пирожные с кремовой ванильной начинкой и карамелью от Джейми Оливера
13. С апельсина выдавить сок и добавить его к сахару. Карамель у нас будет апельсиновая. Пирожные с кремовой ванильной начинкой и карамелью от Джейми Оливера
14. Помешивать и томить на огне до тех пор, пока сироп не превратиться в карамель. Это может занять времени от 1 минуты до 5. Так что не отходить от плиты и контролировать процесс. Пирожные с кремовой ванильной начинкой и карамелью от Джейми Оливера
15. Вытащить пирожные из формы и полить карамелью. Очень аккуратно и без детей на кухне.

Залить ковшик холодной водой и поставить опять на плиту. В противном случае будет очень трудно его потом отмыть.
Пирожные с кремовой ванильной начинкой и карамелью от Джейми Оливера
16. Дать застыть карамели и подать пирожные с апельсином, нарезанным на дольки.

Приятного аппетита!
Пирожные с кремовой ванильной начинкой и карамелью от Джейми Оливера
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.