Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Постная ягодная галета

Время приготовления: 40 минут

Категория: выпечка

Пироги Варить, тушить Выпекать, запекать Постные блюда
Изображение к рецепту Постная ягодная галета

Ингредиенты:

  • Для начинки
  • жимолость: 2 стакана
  • сахар: 180 г
  • ванилин: 1 щепотка
  • кукурузный крахмал: 2 ст. л.
  • фундук: 90 гДля галеты
  • мука: 250 г
  • вода: ½ стакана
  • растительное масло: ½ стакана
  • соль: 1 щепотка
  • разрыхлитель: 1 ч. л.
  • мука цельнозерновая: 75 г

Описание

Очень понравилась мне эта галета, в сезон свежей ягоды обязательно поэкспериментирую с другими ягодками-фруктами.

Приятного аппетита, друзья!

Пошаговое приготовление:

1. Начнем?
Тесто для этой галеты очень простое, в этом его прелесть!
Смешать растительное масло с кипятком.
Постная ягодная галета
2. Оба вида муки просеять вместе с солью и разрыхлителем. Постная ягодная галета
3. Смешать воду-масло и мучную смесь. Замесить достаточно плотное тесто. Оставить его на 10-15 минут отдохнуть. Постная ягодная галета
4. А пока займемся начинкой.
Для этой галеты подойдет ваша любимая ягода, свежая или замороженная не важно.
У меня была замороженная жимолость, которую пришла пора переработать и съесть) Поставить кастрюлю на огонь, всыпать жимолость, уже слегка размороженную, сахар, ванилин и крахмал. Перемешать. Варить до густого варенья, постоянно помешивая. Остудить.
Постная ягодная галета
5. Фундук подсушить в духовке, снять шелуху и измельчить в крошку. Постная ягодная галета
6. Тесто раскатать в круг не сильно тонко. Я делала это сразу на пергаменте. Мысленно начертить в нем круг поменьше. Присыпать измельченными орехами (немного оставить для украшения)/
Этот шаг можно опустить, но мне не хотелось, чтоб тесто сильно размокло от начинки.
Постная ягодная галета
7. Сверху распределить ягодную начинку. Края завернуть внахлест.
Смазать края теста водой и присыпать сахаром.
Постная ягодная галета
8. Выпекать галету при температуре 200°C 15 минут, потом уменьшить температуру до 170°C и допечь еще 15 минут. Постная ягодная галета
9. Готовую галету присыпать оставшимися ореховыми крошками, немного остудить и подавать к столу! Постная ягодная галета
10. Нежная, с ягодной начинкой и орешками-эта галета никого не оставит равнодушными! Постная ягодная галета
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.