Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Постные блинчики с гречкой и морской капустой

Время приготовления: 50 минут

Категория: блины, оладьи, сырники

Блины с начинкой
Изображение к рецепту Постные блинчики с гречкой и морской капустой

Ингредиенты:

  • Блинчики
  • вода минеральная газированная: 500 мл
  • мука: 230 г
  • соль: ¼ ч. л.
  • сахар: 2 ч. л.
  • растительное масло: 4 ст. л.Начинка
  • гречневая крупа: 100 г
  • соль: по вкусу
  • укроп свежий: 2 веточки
  • капуста морская: 200 г
  • перец: по вкусу
  • растительное масло нерафинированное: 2 мл

Описание

Предлагаю вашему вниманию постные фаршированные блинчики. Полезную, сытную и вкусную начинку приготовим из знакомой с детства отварной гречки и суперполезной морской капусты, добавим для аромата и цвета немного укропа и польем нерафинированным маслицем. 

Гречневая крупа одна из полезнейших для нашего организма. Она содержит рекордное количество витаминов группы В; микроэлементы, такие как железо, кальций, калий, магний; органические кислоты. По содержанию белка она превосходит все зерновые культуры, уступая лишь бобовым.

О пользе морской капусты можно рассказывать долго. Ламинария (а именно так называются водоросли, которые известны нам под более простым названием «морская капуста») богата витаминами А, С, Е, D, РР и группы В. В этом морском продукте содержатся почти все нужные человеку микро- и макроэлементы. К тому же, они находятся в такой органической форме, что организм может легко извлечь их из ламинарии. Но и на этом полезные свойства морской капусты не заканчиваются. Отдельно стоит упомянуть о йоде, по содержанию которого все остальные продукты сильно уступают ламинарии.

За рецепт благодарю Марину Писарову.

Пошаговое приготовление:

1. В чашу блендера налить газированную минеральную воду. Постные блинчики с гречкой и морской капустой
2. Добавить просеянную муку, соль, сахар и хорошо взбить, чтобы не было комочков. Постные блинчики с гречкой и морской капустой
3. Налить растительное масло и еще раз хорошо взбить. Должно получится жидкое блинное тесто. Постные блинчики с гречкой и морской капустой
4. Блинную сковородку хорошо разогреть, перед первом блинчиком смазать растительным масло. Выпекать блинчики с двух сторон до золотистого цвета. Тесто периодически помешивать половником.
Если необходимо, смажьте сковороду раст. маслом еще раз.
Постные блинчики с гречкой и морской капустой
5. Пока выпекаются блины, приготовим начинку.
Для этого отварить пакетик гречневой муки от "Увелки" в подсоленной кипящей воде 15 минут на умеренном огне.
Пакетик достать из воды, дать стечь воде.
Постные блинчики с гречкой и морской капустой
6. Маринованную морскую капусту процедить через сито от лишней жидкости.
Укроп мелко порезать.
Постные блинчики с гречкой и морской капустой
7. Смешать в глубокой миске гречку, морскую капусту, укроп. Если необходимо посолить и поперчить. Полить начинку парой столовых ложек нерафинированного (!) масла. Лучше какого-нибудь орехового или тыквенного. У меня было нерафинированное подсолнечное масло. Начинка готова. Постные блинчики с гречкой и морской капустой
8. Нафаршировать готовые блинчики. Постные блинчики с гречкой и морской капустой
9. Постные блинчики, фаршированные гречкой и морской капустой, готовы. Вкусно, постно и полезно. Угощайтесь! Постные блинчики с гречкой и морской капустой
10. Блинчик в разрезе. Постные блинчики с гречкой и морской капустой
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.