Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Постные манты «рыбки» с кальмарами

Время приготовления: 2 часа

Категория: пельмени и вареники

Манты
Изображение к рецепту Постные манты «рыбки» с кальмарами

Ингредиенты:

  • Основные
  • лук репчатый: 2 шт.
  • мука: 430 г
  • морковь: 2 шт.
  • свекла вареная: 2 шт.
  • соль: 5 г
  • вода: 150 мл
  • растительное масло нерафинированное: 40 мл
  • кальмары замороженные: 400 г

Описание

Попробуйте постные манты с кальмарами, тесто с овощными соками. Оформление в виде забавных рыбок, повозится придется, но результат порадует родных. Приятного аппетита!

Пошаговое приготовление:

1. Кальмары, лук, соль, мука, вода, мало, свекла и морковь. Постные манты «рыбки» с кальмарами
2. Готовим тесто. Отвариваем свеклу 100 г — 2 шт, отжимаем сок. Из сырой свеклы сок можно также получить, но при тепловой обработке он даст менее яркий цвет. Морковный сок отжимаем из сырой моркови. Постные манты «рыбки» с кальмарами
3. Соединяем сок моркови, 200 г муки, щепотку соли, 20 мл масла растительного и горячую воду — 70-80 мл, количество зависит от количества сока. Аналогично со свеклой. Постные манты «рыбки» с кальмарами
4. Замешиваем тесто и кладем в холодильник на 30 минут. Постные манты «рыбки» с кальмарами
5. Кальмары заливаем кипятком. Очищаем от пленки. Постные манты «рыбки» с кальмарами
6. Измельчаем лук, кальмары, солим. Постные манты «рыбки» с кальмарами
7. Раскатываем кусочек теста желтого цвета и кусочек красного на хорошо присыпанной мукой поверхности. Нарезаем на полоски. Постные манты «рыбки» с кальмарами
8. Соединяем полоски и раскатываем. Постные манты «рыбки» с кальмарами
9. Вырезаем овал, срезаем край, палочкой делаем плавник и выкладываем фарш. Постные манты «рыбки» с кальмарами
10. Разрезаем плавник, соединяем верх, закругляем рот. Постные манты «рыбки» с кальмарами
11. Палочкой делаем верхний плавник. Готовим на пару 15 минут. Постные манты «рыбки» с кальмарами
12. Из обрезков теста также можно сделать рыбку. Постные манты «рыбки» с кальмарами
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.