Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Постный обед

Время приготовления: 1 час

Категория: основные блюда

Бобовые Овощи Гарниры Котлеты Рагу Обед Ужин Выпекать, запекать Нарезать Жарить Диетическое меню Постные блюда
Изображение к рецепту Постный обед

Ингредиенты:

  • Котлеты
  • перец красный молотый: ⅓ ч. л.
  • мускатный орех молотый: ⅓ ч. л.
  • сахар: ½ ч. л.
  • растительное масло: 3 ст. л.
  • нут: 120 г
  • морковь: 1 шт.
  • лук репчатый: 1 шт.
  • соевый соус: 2 ст. л.
  • лимонный сок: 1 ст. л.
  • перец черный молотый: ⅓ ч. л.Панировка
  • отруби: 3 ст. л.
  • подсолнечные семечки: 1 ст. л.Овощи
  • морковь: 1 шт.
  • лук репчатый: 1 шт.
  • перец болгарский: 1 шт.
  • чеснок: 2 зубчика
  • помидоры: 2 шт.
  • растительное масло: 3 ст. л.
  • баклажаны: 2 шт.

Описание

Отличный постный обед. Запеченые овощи и котлетки из нута.

Пошаговое приготовление:

1. Нут замачиваем на ночь. Утром промываем, меняем воду. Варим до готовности в слегка подсоленной воде (30-40 мин.). Отваренный нут перемалываем на мясорубке или в блендере.
Морковь трем на терке, лук мелко режем — пассеруем.
Все перемешиваем до однородности.
Постный обед
2. В получившуюся массу добавляем соевый соус, перец, сахар, мускатный орех, лимонный сок — перемешиваем. Постный обед
3. Формируем 6 котлет.
Смешиваем отруби или панировочные сухари, манку, муку с семечками. Панируем котлеты. Жарим на среднем огне в минимальном количестве масла.
Постный обед
4. Параллельно с этим запекаем овощи.
баклажаны с морковью режем кубиками 1х1 см. Смешиваем с маслом. Отправляем в разогретую до 180°C духовку. Примерно через 10 мин. духовку открыть и перемешать овощи.
Постный обед
5. Через 20 мин. добавляем репчатый лук, перец сладкий, чеснок, помидоры (снять шкурку) — все мелко порезано. Тщательно перемешиваем. Я не солила, вы можете посолить. И отправляем в духовку еще на 20 мин., через 10 мин. помешать. Постный обед
6. Вот и все, обед готов! Постный обед
7. Приятного аппетита и легкого поста! Постный обед
8. ---- Постный обед
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.