Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується
Нутриенты Пищевые добавки (Е) UA Dukan Menu UA версія

Постный салат "4 капусты"

Время приготовления: 20 минут

Категория: салаты и винегреты

Постные салаты
Изображение к рецепту Постный салат "4 капусты"

Ингредиенты:

  • Основные
  • перец сладкий красный: ¼ шт.
  • укроп свежий: 1 шт.
  • морковь: ½ шт.
  • лук-порей: 1 кусок
  • брокколи свежая: ¼ кочана
  • капуста морская: 1 ст. л.
  • капуста пекинская: ½ шт.
  • капуста квашеная: 2 горстиЗаправка
  • оливковое масло Extra Virgin: 4 ст. л.
  • соевый соус: 3 ст. л.
  • хрен протертый: 1 ч. л.
  • тмин: 1 щепотка

Описание

 Поздравляю с началом весны, дорогие!!! 

Сегодня у меня для Вас вот такой цветок-капустный! Кто любит салатики, оценит.  

Спасибо  Леночке (Elenissima), что убедила  меня начать есть брокколи в сыром виде (век живи, век учись!). 

Пошаговое приготовление:

1. Подготавливаем овощи чистые. Морковь натереть на крупной тёрке, порей нарезать кусочками, перец соломкой.
Все овощи берём произвольно, сколько душа просит! Постный салат "4 капусты"
2. С квашеной капусты сцеживаем рассол в пиалу для заправки. Она у меня ещё и с тмином, здесь всегда тмин добавляют! Если сильно длинная, порубить для удобства мельче. Постный салат "4 капусты"
3. Пекинскую (мне привычнее называть её китайской, но в программе её нет) капусту и брокколи сырую шинкуем тонко. Постный салат "4 капусты"
4. Смешиваем пока три вида капусты, порей, перец и морковь. Постный салат "4 капусты"
5. Это укроп добавлен, но можно любую зелень. Постный салат "4 капусты"
6. А вот и четвёртая капустка-морская! Держу её дома для удобства в сушёном виде, добавляю иногда в суп, где уместно! Заливаем кипятком на 10 минут под крышкой. Постный салат "4 капусты"
7. Сливаем жидкость, капуста мягкая, если нет, то держите в воде дольше. Постный салат "4 капусты"
8. Опять же можно измельчить особо длинную. Постный салат "4 капусты"
9. Итак, все 4 капусты воссоединились! Сразу скажу, что морская в таком количестве практически не заметна, но польза от неё есть! Постный салат "4 капусты"
10. В капустный рассол 5-6 ст. л. (почему-то только в граммах выдаёт) добавить 4 ст. л. оливкового масла. Постный салат "4 капусты"
11. Хрен люблю добавлять в салаты. Постный салат "4 капусты"
12. Соевый соус. Постный салат "4 капусты"
13. Перемешиваем и заправляем салатик. Постный салат "4 капусты"
14. Насыпаем красивой горкой. Постный салат "4 капусты"
15. И хрустим свежими овощами и напитываемься полезными микроэлементами на здоровье. Постный салат "4 капусты"
16. Такой салат будет вкуснее, когда постоит в холодильнике пару часов или даже ночь. Постный салат "4 капусты"
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Посмотреть рецепты
Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Посмотреть рецепты
Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Посмотреть рецепты
Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Посмотреть рецепты
Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Посмотреть рецепты
Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Посмотреть рецепты
Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Посмотреть рецепты
Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Посмотреть рецепты
Соусы

Посмотреть рецепты
Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Смотреть раздел
Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Смотреть раздел
Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Смотреть раздел
Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Смотреть раздел
Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.

Смотреть раздел