Постный шоколадный десерт с имбирно-лимонным печеньем

Время приготовления: 1 час

Категория: десерты

Шоколадные десерты Взбивать Варить, тушить Замораживать, охлаждать Выпекать, запекать Нарезать Постные блюда

Изображение к рецепту Постный шоколадный десерт с имбирно-лимонным печеньем

Ингредиенты:

Глазурь
какао-порошок: 4 ст. л.
сахар: 8 ст. л.
картофельный крахмал: 8 ст. л.
вода: 100 мл
растительное масло: 5 ст. л.Печенье
имбирь корень: 20 г
лимоны: ½ шт.
мед жидкий: 3 ст. л.
оливковое масло: 3 ст. л.
вода: 100 мл
мука: 100 г
мука цельнозерновая: 30 г
разрыхлитель: ½ ч. л.

Описание

И в пост можно побаловать себя вкусненьким) Соединила постное цельнозерновое печенье и шоколадную глазурь — вот и получилось такое необычное блюдо). Можно подавать в креманках порционно, можно посыпать орехами и сушеными ягодами. Печенье хорошо само по себе к чаю, очень приятный вкус имбиря и лимона. А глазурь можно использовать как в качестве десерта, так и для украшения обычных и постных тортов, кексов и т.д.

Пошаговое приготовление:

1. Печем печенье. Натереть очищенный корень имбиря на мелкой терке. Постный шоколадный десерт с имбирно-лимонным печеньем

2. Лимон очистить от кожуры и натереть мякоть на терке. Постный шоколадный десерт с имбирно-лимонным печеньем

3. Смешать в миске имбирь и лимон, добавить масло. Постный шоколадный десерт с имбирно-лимонным печеньем

4. Добавить воду. Постный шоколадный десерт с имбирно-лимонным печеньем

5. Добавляем мед. Постный шоколадный десерт с имбирно-лимонным печеньем

6. Просеиваем оба вида муки и разрыхлитель. Количество муки, как всегда, примерное. Зависит от жидкости меда и размера лимона. Постный шоколадный десерт с имбирно-лимонным печеньем

7. Скатываем шар, тесто не должно липнуть к рукам, но быть очень мягким и нежным. Накрываем миску полотенцем и оставляем на 15 минут. Постный шоколадный десерт с имбирно-лимонным печеньем

8. Раскатываем тесто и выпекаем в любой желаемой форме. Я нарезала на полоски, чтобы потом нарезать на прямоугольники. Так будет меньше суховатых краев. Выпекаем при 180°С около 20 минут. Чтобы начало зарумяниваться тесто. Постный шоколадный десерт с имбирно-лимонным печеньем

9. Когда печенье готово и немного остынет — варим глазурь. Насыпаем в кастрюльку сахар и какао. Наливаем масло. Постный шоколадный десерт с имбирно-лимонным печеньем

10. Добавляем горячую воду. Постный шоколадный десерт с имбирно-лимонным печеньем

11. Размешиваем, добавляем крахмал. Варим около минуты, масса начнет густеть. Выключаем. Постный шоколадный десерт с имбирно-лимонным печеньем

12. Теплую глазурь чередуем с кусочками печенья. Постный шоколадный десерт с имбирно-лимонным печеньем

13. Ставим в холодильник на час или более. Печенье немного разбухнет. Постный шоколадный десерт с имбирно-лимонным печеньем

Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!

Рецепты Дюкан:

Блины, оладьи

Блины, оладьи Блины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Посмотреть рецепты

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты) В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Посмотреть рецепты

Выпечка, десерты

Выпечка, десерты Популярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Посмотреть рецепты

Закуски и бутерброды

Закуски и бутерброды Бутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Посмотреть рецепты

Напитки

Напитки Сейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Посмотреть рецепты

Несладкая выпечка

Посмотреть рецепты

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюд Все эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Посмотреть рецепты

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. Рецепты Готовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Посмотреть рецепты

Соусы

Посмотреть рецепты

Статьи:

Питание

Правильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Смотреть раздел

Полезное

Полезные статьи Есть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Смотреть раздел

Разное

Разное Совершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Смотреть раздел

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлей Если вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Смотреть раздел

Спорт

Статьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.

Смотреть раздел