Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Пряники "Менди"

Время приготовления: 1 час и 30 минут

Категория: выпечка

Пряники, коврижки Выпекать, запекать Рецепт дня
Изображение к рецепту Пряники "Менди"

Ингредиенты:

  • Основные
  • яйца куриные: 2 шт.
  • яичные белки: 1 шт.
  • мед: ½ стакана
  • сливочное масло: 250 г
  • ванилин: 1 пакет
  • мускатный орех молотый: 1 щепотка
  • имбирь: 2 ч. л.
  • ром: 2 ст. л.
  • корица молотая: 3 ч. л.
  • гвоздика молотая: ⅓ ч. л.
  • соль: ½ ч. л.
  • сахар: 150 г
  • сода: 1 ч. л.
  • какао-порошок: 2 ст. л.
  • лимонная цедра: 1 ст. л.
  • апельсиновая цедра: 2 ч. л.
  • шоколад: 70 г
  • мука: 3 ½ стакана

Описание

Мехенди означает силу любви в браке. Чем темнее менди, тем сильнее любовь. Красный цвет - цвет плодородия, власти. В рисунке используются растительные орнаменты, образы птиц и животных, они символически связывают женщину с природой, понятиями рождения, питания, роста, регенерации.

Пошаговое приготовление:

1. Сливочное масло взбить с сахаром до пышного состояния и полного растворения сахара. Пряники "Менди"
2. В отдельной емкости смешать муку (3 стакана, если не добавляете ром, коньяк), соль, соду, какао, корицу, мускатный орех, ваниль, гвоздику. Пряники "Менди"
3. В масляную смесь добавить мед. Продолжая взбивать миксером, ввести яйца, коньяк или ром (по желанию), цедру лимона и имбирь. В полученную массу добавить сухие компоненты (просеять через ситечко). Замесить крутое эластичное тесто, положить в герметичную емкость или пакет и убрать в холодильник на час. Тесто в холодильнике может храниться 2 недели. Пряники "Менди"
4. Отдохнувшее тесто раскатать скалкой до толщины примерно 0,7 см. Можно сделать бумажный шаблон своих рук, ручек детей - обвести руки на бумаге и вырезать. Пряники "Менди"
5. Лишнее тесто убрать при помощи острого тонкого ножа. Пряники "Менди"
6. Фигурки перенести на противень, застеленный пекарской бумагой. Пряники "Менди"
7. Выпекать при 180 градусах примерно 10 минут - до слегка золотистого цвета. Пряники "Менди"
8. Украсить пряники. Для этого растопить 50 г горького шоколада на водяной бане. Пряники "Менди"
9. Из пекарской бумаги сделать корнетики (кулечки),... Пряники "Менди"
10. ... заполнить их шоколадом .. Пряники "Менди"
11. ...и нарисовать на печенье замысловатые узоры. Пряники "Менди"
12. Приятного... Пряники "Менди"
13. ... аппетита! Пряники "Менди"
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.