Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується
Нутриенты Пищевые добавки (Е) UA Dukan Menu UA версія

Пряное сырное печенье "Средиземье"

Категория: выпечка

Печенье Рецепт дня
Изображение к рецепту Пряное сырное печенье "Средиземье"

Ингредиенты:

  • Основные
  • мука: 700 г
  • сливочное масло: 300 г
  • разрыхлитель: 1 ч. л.
  • сыр: 300 г
  • оливки без косточек: 1 банка
  • яйца куриные: 6 шт.
  • сметана 25%: 120 г
  • соль: 1 ч. л.Дополнительно
  • паприка сладкая хлопьями: 5 ч. л.
  • кунжут: 50 г

Описание

Любителям НЕсладкой выпечки посвящается!

Пошаговое приготовление:

1. Масло постругать. Пряное сырное печенье "Средиземье"
2. Смешать с 600 граммами муки, солью и разрыхлителем. Руками размять до однородной крошки.
Если хотите более рассыпчатое печенье получить, нужно добавить крахмал, а если более воздушное мягкое, то больше разрыхлителя. Пряное сырное печенье "Средиземье"
3. Добавить натертый сыр, все перемешать так, чтобы сыр распределился равномерно. Пряное сырное печенье "Средиземье"
4. Вяленые помидорки (вместе с чесночком из банки) и маслины порезать и тоже смешать с мучной массой. Пряное сырное печенье "Средиземье"
5. В получившейся массе сделать углубление, разбить туда яйца и добавить сметану. Пряное сырное печенье "Средиземье"
6. Замесить тесто, добавив еще 100 г муки. Вымесить нужно хорошо!
Накрыть пленкой и убрать в холодильник на 1 час.
Можно тесто сделать вечером и оставить его в холодильнике до утра! Только примерно за час до готовки достать. Пряное сырное печенье "Средиземье"
7. У меня была двойная доза и я разделила тесто на две части.
Раскатать тесто до 4- 5 мм примерно. Пряное сырное печенье "Средиземье"
8. Чтобы раскатать такое тесто, не применяя пленку, я обматываю пищевой пленкой скалку и тесто раскатываю не на доске, а на плотной клеенке.
Посыпать один пласт сладкой паприкой(хлопьями), другой я посыпала кайенской солью.
Скатать в рулет. Пряное сырное печенье "Средиземье"
9. Порезать дольками и придавить каждую широким ножом, придав форму. Пряное сырное печенье "Средиземье"
10. Выложить на противень, застеленный пекарской бумагой.
Расстояние можно поменьше оставить, печенье не сильно увеличивается в размере.
Выпекать до золотистого цвета, при 200* примерно 20 минут. Пряное сырное печенье "Средиземье"
11. Другую партию, которую посыпала кайенской солью, обсыпала кунжутом по краям. Пряное сырное печенье "Средиземье"
12. Тесто получается похожим чем то на слоеное.
А эти милые пузырьки оранжевого цвета, это сыр!
И вообще печенье получается очень веселеньким с богатой структурой и изысканным вкусом! Пряное сырное печенье "Средиземье"
13. Это печенье с кунжутом. Пряное сырное печенье "Средиземье"
14. Приятного аппетита
и хорошего настроения! Пряное сырное печенье "Средиземье"
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Посмотреть рецепты
Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Посмотреть рецепты
Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Посмотреть рецепты
Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Посмотреть рецепты
Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Посмотреть рецепты
Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Посмотреть рецепты
Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Посмотреть рецепты
Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Посмотреть рецепты
Соусы

Посмотреть рецепты
Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Смотреть раздел
Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Смотреть раздел
Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Смотреть раздел
Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Смотреть раздел
Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.

Смотреть раздел