Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Пряные куриные крылышки (Алитас де пойо)

Категория: основные блюда

Изображение к рецепту Пряные куриные крылышки (Алитас де пойо)

Ингредиенты:

  • Основные
  • куриные окорочка: 600 г
  • лук белый: 1 шт.
  • помидоры: 1 шт.
  • перец болгарский: 1 г
  • перец жгучий красный : 1 г
  • вино белое сухое: 1 стакан
  • лимоны: 1 шт.
  • растительное масло: 2 ст. л.
  • кумин: 1 ч. л.
  • соль: ½ ч. л.

Описание

"Алитас де пойо" входит в группу блюд техасско-мексиканской кухни (Текс-Мекс), возникшей на границе двух стран и культур - северных штатов Мексики и юго-запада США. Считается, что она появилась благодаря "техано" (техасцам испанского происхождения) во времена, когда Техас был частью Новой Испании и впоследствии Мексики.

Невероятно нежные и ароматные крылышки. А маринад имеет право на самостоятельное существование и хорош с тортильяс или тоненькими тостами.

Пошаговое приготовление:

1. Лук и чеснок почистить. Лук натереть на мелкой терке, чеснок пропустить через прес.
Помидор, сладкий перец и чили мелко нарезать ( я измельчила блендером).
Овощи сложить в глубокую миску, добавить вино, лимонный сок, растительное масло и кумин, посолить и перемешать маринад.
Куриные крылышки вымыть и обсушить, выложить в миску с маринадом, перемешать и оставить на 12 часов. Я оставила на ночь в холодильнике.
Пряные куриные крылышки (Алитас де пойо)
2. Духовку разогреть до 200 градусов. Выложить крылышки в форму для запекания вместе с маринадом и запекать около 30 минут. Подавать к столу горячими. Пряные куриные крылышки (Алитас де пойо)
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.