Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Пряный кекс с вином и черносливом

Время приготовления: 1 час и 30 минут

Категория: выпечка

Кексы, маффины
Изображение к рецепту Пряный кекс с вином и черносливом

Ингредиенты:

  • Основные
  • чернослив без косточек: 120 г
  • вино красное полусладкое: 200 мл
  • сахар: 150 г
  • сливочное масло: 130 кг
  • мука: 230 г
  • яйца куриные: 1 шт.
  • разрыхлитель: 1 ч. л.
  • сода: ½ ч. л.
  • сахар ванильный: 1 пакет
  • апельсины: 1 шт.Специи
  • перец черный горошком: 5 шт.
  • перец душистый горошком: 5 шт.
  • гвоздика: 7 шт.
  • кардамон молотый: ½ ч. л.
  • корица молотая: 1 ч. л.
  • мускатный орех молотый: ¼ ч. л.

Описание

А за окнами зима белая лохматая…
Замело так замело... Снега по колено.
Снег... мороз... глинтвейн...
А с чем у вас ассоциируется мороз? У меня с глинтвейном – теплым и ароматным. Как здорово вернувшись домой с мороза устроится перед камином телевизором с чашечкой горячего напитка...

Я хочу вам предложить зимний кекс с ароматами нового года. Он нежный воздушный с ароматом вина и специй. Аромат специй наполняет квартиру и сразу наполняет его праздничным настроением. Он невероятно вкусный, у меня его почти полностью съел ребенок. Угощайтесь.

С Рождеством Вас! Счастья, добра, любви, благополучия и мира!

Пошаговое приготовление:

1. Чернослив порезать на маленькие кусочки. Специи завернуть в марлечку, с половины апельсина снять цедру. Пряный кекс с вином и черносливом
2. Чернослив положить в кастрюльку, добавить к нему специи, цедру апельсина и залить вином. Поставить кастрюльку на средний огонь и варить пока чернослив не станет мягким (если будет необходимо подливать вино). Пряный кекс с вином и черносливом
3. Снять с огня и сразу добавить порезанное мелкими кусочками масло. Быстро перемешать до растворения масла. Пряный кекс с вином и черносливом
4. Добавить сахар и желток и перемешать до однородности. Пряный кекс с вином и черносливом
5. Муку просеять и добавить разрыхлитель с содой. Пряный кекс с вином и черносливом
6. В муку добавить чернослив и замесить тестом. Белок взбить до устойчивых пиков и аккуратно вести в тесто. Пряный кекс с вином и черносливом
7. Форму смазать сливочным маслом и выложить в нее тесто. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 40 минут до сухой спички. Пряный кекс с вином и черносливом
8. Глазурь смешать сок лимона и апельсина, добавить сахарную пудру и хорошо перемешать. Остывший кекс полить глазурью. Пряный кекс с вином и черносливом
9. Наш кекс. Пряный кекс с вином и черносливом
10. Приятного аппетита! Пряный кекс с вином и черносливом
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.