Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Пряный пирог с тыквой и орехами

Категория: выпечка

Изображение к рецепту Пряный пирог с тыквой и орехами

Ингредиенты:

  • Ореховая начинка
  • мед: ½ стакана
  • сахар: ¼ стакана
  • масло сливочное: 30 г
  • яйцо: 1 шт.
  • яйцо: 1 шт.
  • грецкие орехи рубленые: 1 ½ стаканаТыквенная начинка
  • тыквенное пюре: 1 стакан
  • сливки 33-35% : ⅔ стакана
  • сахар: ½ стакана
  • яйцо: 1 шт.
  • яйцо: 1 шт.
  • коньяк: 2 ч. л.
  • ванилин: 1 щепотка
  • корица: ¼ ч. л.
  • имбирь молотый: ¼ ч. л.
  • соль: ¼ ч. л.Основные
  • мука: 1 ½ стакана
  • соль: 1 щепотка
  • масло сливочное: 110 г
  • яйцо: 1 шт.
  • вода: 4 ст. л.

Описание

Осенний, уютный тыквенный пирог с ароматом ванили, корицы и имбиря. Тыквенная начинка сменяется орехово-медовым слоем.
Для приготовления этого пирога нам понадобится кухонный комбайн и форма диаметром 24 см.
Желаю всем хорошего настроения, теплой осени и приятных выходных!

Пошаговое приготовление:

1. Приготовить тыквенное пюре. Тыкву можно запечь или приготовить на пару. Пряный пирог с тыквой и орехами
2. Затем пюрировать в чаше кухонного комбайна или погружным блендером. Пряный пирог с тыквой и орехами
3. Приготовить тесто. В чаше кухонного комбайна соединить муку, соль, размягченное сливочное масло. Взбить до состояния хлебной крошки. Пряный пирог с тыквой и орехами
4. Добавить 1 яйцо, затем ледяную воду (по одной ст. л., т.к. может потребоваться чуть меньше воды) и снова взбить, чтобы тесто собралось в комок. Быстро вымесить тесто руками и убрать в холодильник минут на 30. Пряный пирог с тыквой и орехами
5. Приготовить тыквенную начинку. Для этого взбить до однородного состояния тыквенное пюре, сахар, яйцо, желток, коньяк, ванилин, корицу, имбирь, соль. Пряный пирог с тыквой и орехами
6. Для медовой заливки взбить мед, сахар, размягченное сливочное масло, яйцо и желток. Пряный пирог с тыквой и орехами
7. Начинки готовы. Пряный пирог с тыквой и орехами
8. Измельчить грецкие орехи не слишком мелко. Пряный пирог с тыквой и орехами
9. Раскатать тесто в круг по диаметру формы и с помощью скалки перенести его в форму. Сформировать бортики. Наколоть тесто вилкой. Вылить на тесто тыквенную начинку и разровнять. Пряный пирог с тыквой и орехами
10. Сверху ровным слоем выложить орехи. Пряный пирог с тыквой и орехами
11. Залить орехи медовой начинкой. Поставить пирог в духовку, разогретую до 180 град. на 30 минут. Выпекать пока ореховая корочка не станет коричневой. Пряный пирог с тыквой и орехами
12. Подавать пирог теплым или комнатной температуры. По желанию можно присыпать сахарной пудрой. Пряный пирог с тыквой и орехами
13. Приятного чаепития! Пряный пирог с тыквой и орехами
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.