Праздничные печенья "Линзер"

Категория: выпечка

Печенье Взбивать Выпекать, запекать Нарезать Простые на каждый день

Изображение к рецепту Праздничные печенья &quot;Линзер&quot;

Описание

Если нет специальных формочек "Линзер", можно просто делать с формочками для вырезания из теста, прослоить печенье джемом, накрыть другим.
1 стакан пекан или грец. орех
2 стол.л. крахмал
170 г сливочное масло, размягченное
1/2 стакана сахарная пудра, плюс для украшения готовых печений
1 ч.л. ванилин
1/4 ч.л. соль
1 яйцо
1 1 /2 стакана муки
1/2 стакан малиновый джем

Пошаговое приготовление:

1. В кухонном комбайне ножами порубить орехи в несколько пульсов, смешать с крахмалом. Праздничные печенья "Линзер"

2. На медленной скорости смешать сливочное масло и сахарную пудру. Добавить скорость и взбивать еще 2 мин., масло должно стать мягким и одной консистенции. Праздничные печенья "Линзер"

3. Затем добавить ванилин, соль и яйцо. Снизить скорость, добавить муку и пекан, перемешать. Праздничные печенья "Линзер"

4. Поделить тесто на 2 части, закрыть пищевой пленкой и положить в холодильник на 5 часов. Праздничные печенья "Линзер"

5. Разогреть духовку на 160 гр. Достанем из холодильника брусок теста,дадим полежать при комнатной тем-ре 10 мин. И начнем раскатывать, не тонко.Используем муку, если надо, для скалки и стола. Праздничные печенья "Линзер"

6. Разрежем формочками тесто, считаем кол-во, чтоб получилось равное для нижнего слоя и верхнего. Праздничные печенья "Линзер"

7. На противни выложим бумагу для выпечки и перенесем наши печенья.Поставим в холодильник и вырезаем остальную часть теста.
Поставим первый противень после холодильника в духовку и выпекаем примерно 17-20 мин. Или чтоб кончики печенья были слегка коричневыми. Праздничные печенья "Линзер"

8. Повторим со вторым противнем и вторым куском теста также,вырезая теперь вверх печенья. Праздничные печенья "Линзер"

9. Джем выложим в емкость и хорошо перемешаем. Затем прослоим каждое печенье и закроем второй половинкой. Праздничные печенья "Линзер"

10. Украсим печенье, присыпав сверху сахарной пудрой. Приятного вам праздника, друзья!!! Праздничные печенья "Линзер"

Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!

Рецепты Дюкан:

Блины, оладьи

Блины, оладьи Блины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Посмотреть рецепты

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты) В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Посмотреть рецепты

Выпечка, десерты

Выпечка, десерты Популярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Посмотреть рецепты

Закуски и бутерброды

Закуски и бутерброды Бутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Посмотреть рецепты

Напитки

Напитки Сейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Посмотреть рецепты

Несладкая выпечка

Посмотреть рецепты

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюд Все эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Посмотреть рецепты

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. Рецепты Готовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Посмотреть рецепты

Соусы

Посмотреть рецепты

Статьи:

Питание

Правильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Смотреть раздел

Полезное

Полезные статьи Есть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Смотреть раздел

Разное

Разное Совершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Смотреть раздел

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлей Если вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.