Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Праздничный рыбный пирог

Время приготовления: 5 часов и 30 минут

Категория: выпечка

Интернациональная Пирог Рисовый Рыбный Семга Углечеполе
Изображение к рецепту Праздничный рыбный пирог

Ингредиенты:

  • Тесто
  • мука: 3 стакана
  • молоко: 1 стакан
  • сахар: 2 ст. л.
  • сливочное масло: 50 г
  • сметана: 70 г
  • дрожжи сухие: 1 ч. л.
  • соль: ½ ч. л.Рисовая начинка
  • рис вареный: 1 стакан
  • яйца куриные: 3 шт.
  • лук репчатый: 1 шт.
  • сливочное масло: 50 гРыбная начинка
  • семга свежая: 400 г
  • молоко: 1 стакан
  • мука: 1 ст. л.
  • сливочное масло: 20 г
  • укроп: по вкусу

Описание

Предлагаю вам испечь нарядный и вкусный пирог к новогоднему столу.

Пошаговое приготовление:

1. Сливочное масло растопить, добавить к молоку. Праздничный рыбный пирог
2. Добавить сметану комнатной температуры, дрожжи, сахар, перемешать, 3 — 4 минуты дать постоять. Праздничный рыбный пирог
3. Просеять муку, добавить соль. Праздничный рыбный пирог
4. Замесить тесто, накрыть, поставить в теплое место на 1 час. Праздничный рыбный пирог
5. Для рисовой начинки смешать отваренный рис, обжаренный на сливочном масле репчатый лук, измельченные яйца. Праздничный рыбный пирог
6. Для рыбной начинки: сварить соус бешамель. Для этого растопите сливочное масло в сотейнике, добавьте муку и, помешивая, готовьте 1 — 2 минуты. Влейте тонкой струйкой молоко и размешайте, чтобы не было комков. Варите соус 5 минут до загустения, посолить, поперчить, добавить мускатный орех.
Рыбу нарезать небольшими кусочками, опустить в горячий соус.
Праздничный рыбный пирог
7. Добавить сушеный или свежий укроп, аккуратно перемешать. Праздничный рыбный пирог
8. Тесто через час. Праздничный рыбный пирог
9. Раскатать тесто диаметром 35 — 40 см. Праздничный рыбный пирог
10. Выложить рисовую начинку. Праздничный рыбный пирог
11. Затем — рыбную. Праздничный рыбный пирог
12. Смажьте пирог яйцом. Праздничный рыбный пирог
13. Защипнуть свободные края, оставляя небольшое отверстие. Оставить для расстойки на 30 минут. Праздничный рыбный пирог
14. Запекать в разогретой духовке при 180°С. Выпекать до готовности 30 — 40 минут. Праздничный рыбный пирог
15. Подавайте пирог теплым. Праздничный рыбный пирог
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.