Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Пшенично-ржаная галета с яблоками и картофелем

Категория: выпечка

Пироги Рецепты для пикника Рецепты с яблоками
Изображение к рецепту Пшенично-ржаная галета с яблоками и картофелем

Ингредиенты:

  • Основные
  • пшеничная мука: 140 г
  • ржаная мука: 100 г
  • растительное масло: 80 мл
  • вода: 80 мл
  • тимьян сушеный: 1 щепотка
  • розмарин сушеный: 1 щепотка
  • соль: 1 щепоткаНачинка
  • яблоки: 2 шт.
  • картофель: 3 шт.
  • лук репчатый: 1 шт.
  • сахар: 1 щепотка
  • тимьян сушеный: 2 щепотки
  • сливочное масло: 15 г
  • сыр: 2 щепотки
  • соль: по вкусу

Описание

Я Вас уже знакомила с яблочно-луковой галетой:

И те, кто ее успел попробовать, в данном случае меня поймут! Ненавязчиво, ароматно, изыскано и нежно! А если исключить из рецепта сливочное масло и сыр, то получится постный вариант галеты!

Приступим?!..

Пошаговое приготовление:

1. В миску просеять два вида муки, добавить соль, тимьян и розмарин. Перемешать. Пшенично-ржаная галета с яблоками и картофелем
2. Воду соединить с растительным маслом и влить к сухим ингредиентам. Пшенично-ржаная галета с яблоками и картофелем
3. Замесить мягкое и эластичное тесто. Пшенично-ржаная галета с яблоками и картофелем
4. Для начинки:
Яблоки (1-2шт.) и картофель (2-3шт.) вымыть, очистить, нарезать тонкими слайсами. Лук (не большой) полукольцами.
Пшенично-ржаная галета с яблоками и картофелем
5. Тесто тонко раскатать на присыпанной мукой рабочей поверхности. Потом аккуратно перенести на противень застеленный бумагой для выпечки. Пшенично-ржаная галета с яблоками и картофелем
6. По кругу внахлест, выложить слой картофеля, соль, перец. Пшенично-ржаная галета с яблоками и картофелем
7. Слой яблок, половины лука, щепотка сахара и тимьян. Пшенично-ржаная галета с яблоками и картофелем
8. И последний слой картофеля, лука, чуть соли, тимьян и перец. Завернуть внутрь края галеты. Сверху начинки положить несколько кусочков сливочного масла и присыпать все тертым сыром (на ваш вкус).
Выпекать при температуре 180С 30-40 минут.
Пшенично-ржаная галета с яблоками и картофелем
9. Разрезать на кусочки и подавать еще теплой!
С бокалом вина или чашечкой ароматного кофе с сахаром и сливками идеально сочетается!
Приятного аппетита!
Пшенично-ржаная галета с яблоками и картофелем
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.