"ежики на поляне" (паштет из печени)

Категория: закуски

Паштеты Взбивать

Изображение к рецепту &quot;ежики на поляне&quot; (паштет из печени)

Описание

Объединим гарнир с печёнкой в весёлую композицию на полянке... Кого заинтересуют "ёжики", а кого-"ромашки"...А может всё вместе! Всё съедобное)))700 г куриной печени
150 г отварной гречки
50 г сливочного масла
горсть горошка
горсть морковки
горсть кукурузы
растит.масло
100 г сыра
100 г лука
3 яйца
перец
соль

Пошаговое приготовление:

1. Продукты... "ежики на поляне" (паштет из печени)

&quot;ежики на поляне&quot; (паштет из печени)

2. Печёнку промоем... "ежики на поляне" (паштет из печени)

3. Очистим от жилок(кошки мои выли в голос за спиной и готовы были оставить нас без паштета!) "ежики на поляне" (паштет из печени)

4. Обжариваем в два этапа на оливковом масле. "ежики на поляне" (паштет из печени)

5. Солим-перчим,как обычно Вы любите(я крупной солью люблю),переворачиваем. "ежики на поляне" (паштет из печени)

6. Когда всю обжарим,совмещаем обе партии и тушим минут 10-15 под крышкой. "ежики на поляне" (паштет из печени)

7. Лук нарезаем... "ежики на поляне" (паштет из печени)

8. И обжариваем отдельно. "ежики на поляне" (паштет из печени)

9. Выкладываем лук к печени. "ежики на поляне" (паштет из печени)

10. Мягкое сливочное масло. "ежики на поляне" (паштет из печени)

11. Оставшуюся порцию гречки тоже высыпаем для вкуса! "ежики на поляне" (паштет из печени)

12. Для вчерашних морковок-носиков для снеговиков я открыла маленькую баночку консервированного микса из морковки и горошка. "ежики на поляне" (паштет из печени)

13. Решила тоже их отправить в паштет для разнообразия. "ежики на поляне" (паштет из печени)

14. Погружаем блендер и начинаем взбивать. "ежики на поляне" (паштет из печени)

15. Довольно легко взбивается масса! "ежики на поляне" (паштет из печени)

16. Кукурузу решила бросить после блендера,чтобы паштет выглядел поинтереснее(две кукурузины оставляем для носиков!). "ежики на поляне" (паштет из печени)

17. Для поляны опять выручает меня тёртый сыр! "ежики на поляне" (паштет из печени)

18. Ежей лучше лепить на листьях салата.Большой ёжик! "ежики на поляне" (паштет из печени)

19. Маленький ёжик! "ежики на поляне" (паштет из печени)

20. Лишнее у салата обрезаем ножницами. "ежики на поляне" (паштет из печени)

21. Отвариваем яйца и отделяем желтки от белков. "ежики на поляне" (паштет из печени)

22. Белки натираем на крупной тёрке. "ежики на поляне" (паштет из печени)

23. И по щепоточке накладываем на наших ежей! "ежики на поляне" (паштет из печени)

24. Глазки делаем из душистого перца. "ежики на поляне" (паштет из печени)

25. Полянку украшаем ромашками. "ежики на поляне" (паштет из печени)

26. Для этого желток разрезаем пополам и втыкаем в него миндальные лепестки. "ежики на поляне" (паштет из печени)

27. Осторожно на ноже переносим на поляну! "ежики на поляне" (паштет из печени)

28. До праздничного стола ёжики отдыхают в холодильнике. "ежики на поляне" (паштет из печени)

Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!

Рецепты Дюкан:

Блины, оладьи

Блины, оладьи Блины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Посмотреть рецепты

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты) В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Посмотреть рецепты

Выпечка, десерты

Выпечка, десерты Популярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Посмотреть рецепты

Закуски и бутерброды

Закуски и бутерброды Бутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Посмотреть рецепты

Напитки

Напитки Сейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Посмотреть рецепты

Несладкая выпечка

Посмотреть рецепты

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюд Все эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Посмотреть рецепты

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. Рецепты Готовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Посмотреть рецепты

Соусы

Посмотреть рецепты

Статьи:

Питание

Правильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Смотреть раздел

Полезное

Полезные статьи Есть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Смотреть раздел

Разное

Разное Совершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Смотреть раздел

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлей Если вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.