Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Рассыпчатое печенье на желтках

Время приготовления: 25 минут

Категория: выпечка

Печенье Авторская Рецепт юлии высоцкой
Изображение к рецепту Рассыпчатое печенье на желтках

Ингредиенты:

  • Основные
  • мука: 100 г
  • яйца куриные: 3 шт.
  • сливочное масло: 100 г
  • крахмал: 50 г
  • сахарный песок: 50 г
  • сахар коричневый: 1 ст. л.
  • соль морская: 1 щепотка

Описание

Я фанат домашней выпечки и очень обрадовалась, когда нашла такой интересный рецепт теста на вареных желтках. Это печенье хорошо подавать с ванильным мороженым или взбитыми сливками. Если сделать печенье потоньше, можно смазать его шоколадной пастой или вареньем и соединить по два вместе.

Пошаговое приготовление:

1. Духовку предварительно разогреть до 180°С.
2. Яйца отварить вкрутую и отделить желтки. Рассыпчатое печенье на желтках
3. Предварительно охлажденное сливочное масло нарезать небольшими кусочками. Рассыпчатое печенье на желтках
4. В чаше блендера соединить сахар, желтки и сливочное масло и все взбить. Рассыпчатое печенье на желтках
5. Муку с крахмалом просеять через сито, добавить в блендер, посолить и еще раз все взбить. Рассыпчатое печенье на желтках
6. Поместить тесто на бумагу для выпечки, руками сформировать пласт, накрыть вторым листом бумаги и слегка раскатать все скалкой, так чтобы получился пласт толщиной в 1 см. Рассыпчатое печенье на желтках
7. Кондитерскими формочками вырезать фигурки и выложить их на противень, выстеленный бумагой для выпечки. Рассыпчатое печенье на желтках
8. Посыпать печенье коричневым сахаром и выпекать в разогретой духовке 9–10 минут. Рассыпчатое печенье на желтках
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.