Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Рататуй

Время приготовления: 1 час

Категория: основные блюда

Изображение к рецепту Рататуй

Ингредиенты:

  • Основные
  • баклажан: 2 шт.
  • кабачки: 2 шт.
  • чеснок: 2 зубчика
  • петрушка зелень: 5 веточек
  • болгарский перец: 1 шт.
  • соль: 3 щепотки
  • перец острый молотый: 2 г
  • масло растительное: 3 ст. л.
  • помидоры: 5 шт.

Описание

Овощи, запечённые в духовке получаются нежными и хрустящими. Очень вкусно!        

Пошаговое приготовление:

1. Подготовить овощи. Рататуй
2. Вот такие у меня белые баклажаны. По вкусу разницы между привычными для нас «синенькими» я не заметила. Рататуй
3. Лук порезать на четвертинки кольца, также нарезать болгарский перец. Рататуй
4. Обжарить на растительном масле до прозрачности. Рататуй
5. Затем добавить мелко нарезанный помидор 2 штуки. Рататуй
6. Посолить, поперчить.
Переложить полученную смесь в жаропрочную форму.
Рататуй
7. Баклажан и кабачок почистить, порезать кольцами, помидор можно не чистить, чтоб он сохранил свою форму, порезать также, в зависимости от размера. Рататуй
8. Далее овощи выложить в форму, чередуя их. Рататуй
9. Сверху полить растительным или оливковым маслом. Посолить, поперчить добавить специи и зелень. Рататуй
10. Поставить в духовку на 180 градусов, примерно на 30 минут чтобы овощи запеклись. Рататуй
11. Перед подачей посыпать свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Рататуй
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.