Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Рождественский домик из имбирного печенья

Время приготовления: 3 часа

Категория: выпечка

Печенье
Изображение к рецепту Рождественский домик из имбирного печенья

Ингредиенты:

  • Основные
  • сливочное масло: 125 г
  • сахар: 1 стакан
  • мед жидкий: 2 стакана
  • мука 1 сорт: 350 г
  • имбирь молотый: по вкусу
  • гвоздика молотая: по вкусу
  • корица молотая: по вкусу
  • разрыхлитель: 1 ч. л.Для украшения
  • яичные белки: 2 шт.
  • сахарная пудра: ½ кг

Описание

Я еще не шеф повар, но я учусь)

Свой домик я делала из вырезного теста, как на имбирное печенье.

Я нарисовала на бумаге домик по частям (получилось 6 частей).

Раскатала тесто и вырезала по шаблонам домик.

Самое сложное было закрепить крышу,но нам помогли зубочистки.

Пошаговое приготовление:

1. Предварительно достаньте сливочное масло из холодильника, чтобы оно стало мягким. (Не ставьте его в микроволновку!!!)
Смешайте сахар и мягкое масло в миске. Взбивайте эту массу миксером 10 минут, чтобы получился однородный крем.
Добавьте в массу жидкий мёд, перемешайте тщательно.
Затем смешайте в отдельной мисочке корицу, имбирь и гвоздику.
(Не добавляйте много гвоздики, если у вас она цельная, то можно размолоть в кофемолке. Я взяла 4 палочки гвоздики).
Если имбирь не сушеный,то размельчите его в блэндере в кашицу.
Добавь приправы к тесту и размешай.
2. Маленькими порциями добавляйте муку к нашей массе. У вас должно получиться мягкое тесто, которое не липнет к рукам. Не переусердствуйте, совсем тугим тесто быть не должно.
Скатайте ваше тесто в шар, заверни в пакет и поставьте в холодильник на 30 минут. В это время разогрейте духовку до 180–190°C.
3. Заберите охлаждённое тесто и раскатайте его. Девочки не делайте пласт сильно тонким и главное не берите мелкие детали, будет очень сложно собирать домик! Примерно 6–7 мм в толщину. Высота моего домика была 17 см и мне было сложновато собирать его.
Вырезайте ножом фигурки или части домика и выкладывайте на лист с пек.бумагой.
4. Теперь внимание. Печенье будет готово уже через 10-15 минут!
Не передержите!
Вынимайте и дайте ему остыть! Не собирайте домик из горячего печенья.
5. Украшение:
Тут полностью полёт вашей фантазии.
Конфетки сразу купить забыла, поэтому по совету мамы сделала рис+краситель...Не отварной конечно рис.
Но советую все-таки мармелад, орешки, шоколад, конфетки типа Скитэлс.
Крем:
Тут тоже дело вкуса.
У меня пудра, белки взбить до нужной консистенции — как у густой сметаны для склейки деталей домика, для разрисовывания — пожиже, для объемных украшений — погуще.
Для рисования и склейки у меня был шприц кондитерский.
6. Вот и всё. Далее собирайте ваш домик и украшайте так, как душе угодно)
У меня самый бюджетный вариант был, а если у вас есть детки, то думаю они с радостью украсят вместо вас.
Приятных праздников и чаепития!
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.