Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Рождественское печенье с пряностями Piparkukas

Время приготовления: 1 час

Категория: выпечка

Печенье
Изображение к рецепту Рождественское печенье с пряностями Piparkukas

Ингредиенты:

  • Дополнительно
  • растительное масло: 2 ст. л.Для верха
  • кофейный сироп : 3 ст. л.
  • сахарные кондитерские украшения: по вкусуПряности
  • корица молотая: 1 ч. л.
  • кориандр: 2 щепотки
  • кардамон стручки: 2 шт.
  • мускатный орех : 2 щепотки
  • имбирь молотый: 2 щепотки
  • перец душистый молотый: 2 щепоткиТесто
  • сливочное масло: 50 г
  • яйца куриные крупные: 1 шт.
  • сахар коричневый: 2 ст. л.
  • мед жидкий: 2 ст. л.
  • разрыхлитель: ½ ч. л.
  • вода: 100 мл
  • кофейный сироп : 1 ст. л.
  • мука: 280 г

Описание

Такое национальное печенье традиционно пекут в Латвии,  продают с декабря по январь, а потом оно исчезает до следующего года.  Тесто тоже можно найти в крупных магазинах, покупай и твори, что хочешь дома с детьми.  Рецептов и добавок масса,но самое главное-добавить ПРЯНОСТИ! Я покажу щадящий вариант,не сильно перчёное,  так как ПИПАРКУКАС - дословный перевод ПЕРЕЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ. 

Пошаговое приготовление:

1. Достаём заветный сундучок от Юлии Высоцкой — удобный, лёгкий, мало места занимает и с замочком! Рождественское печенье с пряностями Piparkukas
2. Растопить масло, кладем в него мёд. Рождественское печенье с пряностями Piparkukas
3. Всыпать сахар и ваниль. Рождественское печенье с пряностями Piparkukas
4. Влить тёплую воду, растереть всё. Рождественское печенье с пряностями Piparkukas
5. Я от себя добавила сироп с кофейным ароматом для запаха,а так можно любой сироп. Рождественское печенье с пряностями Piparkukas
6. Теперь вбиваем яйцо, перемешиваем. Рождественское печенье с пряностями Piparkukas
7. В просеянную муку всыпаем разрыхлитель. Рождественское печенье с пряностями Piparkukas
8. Открываем сундучок. Рождественское печенье с пряностями Piparkukas
9. Насыпаем специи в ступку, какие нравятся. Рождественское печенье с пряностями Piparkukas
10. Растереть их пестиком в порошок. Рождественское печенье с пряностями Piparkukas
11. Перемешиваем муку с пряностями. Рождественское печенье с пряностями Piparkukas
12. Всыпаем муку в жидкую основу по частям. Рождественское печенье с пряностями Piparkukas
13. Замешиваем ароматное тесто. Рождественское печенье с пряностями Piparkukas
14. Вот тут тесто требует ещё муки, добавим. Рождественское печенье с пряностями Piparkukas
15. А вот уже сформировавшийся колобок. Его можно закрутить в плёнку и держать в холодильнике до Рождества,например. Рождественское печенье с пряностями Piparkukas
16. Печенье я готовила из половины теста, вторая лежит в холодильнике, ждёт своего часа! Достаём все формочки. Рождественское печенье с пряностями Piparkukas
17. Раскатываем тесто в тонкий пласт и вырезаем вместе с детьми. Рождественское печенье с пряностями Piparkukas
18. Итак, вот такие заготовочки. Рождественское печенье с пряностями Piparkukas
19. Ещё в Рождество дарят близким вот такие сердца. Вырезаем ножом из теста и проделываем соломинкой дырочку для ленточки. Рождественское печенье с пряностями Piparkukas
20. Глазурь решила не делать,а покрыть печенье опять кофейным сиропом, он и по цвету подходит! Рождественское печенье с пряностями Piparkukas
21. Сердечко тоже покрываем и украшаем цветным сахаром. Рождественское печенье с пряностями Piparkukas
22. Переносим печенье в смазанную форму. Рождественское печенье с пряностями Piparkukas
23. Выпекаем партиями 10 минут при 180°С. Рождественское печенье с пряностями Piparkukas
24. Или вот так! Рождественское печенье с пряностями Piparkukas
25. В готовое остывшее сердечко вдеваем ленточку и можно повесить на ёлку. Рождественское печенье с пряностями Piparkukas
26. Раскладываем печенье на красивом блюде и украшаем им стол. Рождественское печенье с пряностями Piparkukas
27. Можно насыпать такое печень и в подарочки, здесь так и делают вперемешку с конфетами. Рождественское печенье с пряностями Piparkukas
28. С Новым годом, друзья!!! И угощайтесь :) Рождественское печенье с пряностями Piparkukas
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.