Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується
Нутриенты Пищевые добавки (Е) UA Dukan Menu UA версія

Рулет из лаваша "Домашний"

Время приготовления: 3 часа

Категория: закуски

Из мяса
Изображение к рецепту Рулет из лаваша "Домашний"

Ингредиенты:

  • Основные
  • соль: 1 ч. л.
  • растительное масло: 2 ст. л.
  • пшеничная мука: 2 стакана
  • мясо: 100 г
  • яйца куриные: 4 шт.
  • сыр: по вкусу
  • сыр голландский: по вкусу
  • молоко: 1 ст. л.
  • вода: 150 мл

Описание

Рулет из домашнего лаваша, с мясом, сыром и варенным яйцом, запеченный в духовке...

Что может быть вкуснее?!

Пошаговое приготовление:

1. Для начала приготовим лаваш.
Если у вас есть готовый, то вы можете пропустить шаги с приготовлением лаваша.
К нам в село не возят лаваш, поэтому я сама его делаю.
В воду добавить соль, растительное масло и понемногу вводим просеянную муку. Рулет из лаваша "Домашний"
2. Не спеша замешиваем тесто.
Муки понадобится от 2 (250 мл) до 2,5 стаканов.
Это зависит от качества муки.
С одной мукой раньше я брала 2 стакана. Сейчас у меня другая мука и мне понадобилось 2,5 стакана муки. Рулет из лаваша "Домашний"
3. Оно должно получиться тугим.
Положить его в пакет и на 30 минут отдых. Рулет из лаваша "Домашний"
4. Делим на равные части. Рулет из лаваша "Домашний"
5. Каждую часть я тонко раскатываю, затем прикладываю тарелку нужного мне размера и обрезаю.
Затем из остатков теста тоже раскатываю лаваш. Рулет из лаваша "Домашний"
6. Жарить с двух сторон на сухой горячей сковороде. Рулет из лаваша "Домашний"
7. Каждый лаваш кладем на влажное полотенце и им же укрываем.
Их можно сделать заранее, а потом хранить в плотно завязанном пакете. Рулет из лаваша "Домашний"
8. Для начинки у меня варенное мясо, перекрученное на мясорубке и 3 варенных яйца, которые затем нужно будет измельчить. Рулет из лаваша "Домашний"
9. В начинку я добавила 2 ст. л. тертого твердого сыра и перемешала. Рулет из лаваша "Домашний"
10. Делаем рулет.
Лаваш я смазала плавленным сыром Янтарь, сверху выложила часть начинки толстым слоем, хорошо примяла рукой. Рулет из лаваша "Домашний"
11. Свернула в тугой рулет. Рулет из лаваша "Домашний"
12. Всего я сделала 2 рулета.
Выложила их на противень с пергаментом смазанным растительным маслом.
Затем сверху смазала взбитым 1 яйцом с 1 ст. л. молока. Рулет из лаваша "Домашний"
13. Запекать в горячей духовке при 180 градусах 15 минут.
Дать полностью остыть.
Рулет я делала с вечера.
Утром я разогрела рулеты в микроволновке на полной мощности (900 Вт) 1 минуту.
Они стали мягкие и теплые. Рулет из лаваша "Домашний"
14. Нарезаем на порционные кусочки и приятного аппетита!
Также кусочки рулета можно положить с собой в школу.
Вкусно, сытно и натурально. Рулет из лаваша "Домашний"
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Посмотреть рецепты
Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Посмотреть рецепты
Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Посмотреть рецепты
Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Посмотреть рецепты
Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Посмотреть рецепты
Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Посмотреть рецепты
Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Посмотреть рецепты
Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Посмотреть рецепты
Соусы

Посмотреть рецепты
Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Смотреть раздел
Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Смотреть раздел
Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Смотреть раздел
Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Смотреть раздел
Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.

Смотреть раздел