Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Рулет с творогом и черникой

Время приготовления: 30 минут

Категория: выпечка

Варить, тушить Авторская Рулет Черника
Изображение к рецепту Рулет с творогом и черникой

Ингредиенты:

  • Тесто
  • яйца куриные: 3 шт.
  • сахар: 70 г
  • сахар ванильный: ½ ч. л.
  • мука: 80 гНачинка
  • творог: 100 г
  • сырки творожные: 200 г
  • черника: 2 горсти
  • сироп: 2 ст. л.Дополнительно
  • растительное масло: 1 ст. л.

Описание

  Рулеты делать просто, нужно немного сноровки и все получится!

  Бисквитный слой не сухой благодаря творожной и ягодной начинке. Летом используем свежие ягоды, зимой — замороженные или варенье.

Пошаговое приготовление:

1. Для теста понадобится миксер. Рулет с творогом и черникой
2. Отделяем белки от желтков. В белки всыпаем половину сахара — 35 г и ваниль тоже. Рулет с творогом и черникой
3. Взбиваем до белой пены. Рулет с творогом и черникой
4. В желтки — остальной сахар, тоже 35 г. Рулет с творогом и черникой
5. Опять взбиваем. Рулет с творогом и черникой
6. Всыпаем постепенно муку в желтковую массу. Взбиваем. Рулет с творогом и черникой
7. Вводим взбитые белки. Рулет с творогом и черникой
8. Продолжаем взбивать. Рулет с творогом и черникой
9. Дно формы (длиной 36 см, шириной 22 см) застилаем бумагой, смазанной маслом. Рулет с творогом и черникой
10. Наливаем все тесто. Рулет с творогом и черникой
11. Разравниваем. Рулет с творогом и черникой
12. Выпекаем минут 15 при 180°С. Рулет с творогом и черникой
13. Пока пласт горячий, накрываем бумагой, переворачиваем и быстро снимаем слой пергамента, на котором запекалось. Рулет с творогом и черникой
14. Накрываем чистым полотенцем и сворачиваем в рулет, чтобы зафиксировать форму. Рулет с творогом и черникой
15. А пока делаем начинку. Рулет с творогом и черникой
16. В творог и творожные ванильные сырки добавляем чернику. Рулет с творогом и черникой
17. Вместо сахара я добавила черничный сироп от варенья. Рулет с творогом и черникой
18. Смешиваем. Рулет с творогом и черникой
19. Начинка готова. Рулет с творогом и черникой
20. Разворачиваем рулет, убираем полотенце и бумагу. Рулет с творогом и черникой
21. Наносим начинку. Рулет с творогом и черникой
22. Начинка сама по себе очень вкусная. Рулет с творогом и черникой
23. Снова плотно сворачиваем. Рулет с творогом и черникой
24. Рулет длинный получается. Рулет с творогом и черникой
25. Фиксируем края. Рулет с творогом и черникой
26. Заворачиваем и убираем в холодильник. Рулет с творогом и черникой
27. Или сразу нарезаем на порции. Рулет с творогом и черникой
28. Таких кусочков получается много! Рулет с творогом и черникой
29. Когда постоит, пропитается, будет еще вкуснее. Рулет с творогом и черникой
30. Очень красивый разрез у рулета. Рулет с творогом и черникой
31. Угощаемся к чаю! Рулет с творогом и черникой
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.