Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Ржаное пирожное постное

Время приготовления: 40 минут

Категория: выпечка

Изображение к рецепту Ржаное пирожное постное

Ингредиенты:

  • Дополнительно
  • растительное масло: 1 ст. л.Начинка
  • курага: 20 шт.
  • финики без косточек: 20 шт.
  • бананы: 3 шт.
  • какао: 1 ст. л.Тесто
  • вода: 150 мл
  • растительное масло: 2 ст. л.
  • соль: 1 щепотка
  • ржаная мука: 200 г

Описание

  Нашла более-менее безвредную сладкую выпечку  Одобрена диетологами, разрешена худеющим и удерживающим вес!  Это не шутка)

Приятно, правда?  Я редко пишу длинное вступление,  стараюсь не отнимать времени у Вас, но тут... просто идеальная выпечка  для меня... Любимые составляющие, удобно брать, не липнет к рукам, вкусное сочетание, ничего не вытекает в начинке, как видите)  Идея: раскатать тесто на отрубях, чтобы ещё полезнее было! 

Начинку можно менять, но главное - хотя бы один банан для связки... Орехи-семечки тоже хотела добавить, но недавно были ореховые рогалики, поэтому насладимся здесь именно ржаным вкусом!  Ржаная мука мне немножко орехи напоминает... И ещё - в Латвии пекут ржаной хлеб с крупными кусочками сухофруктов, так вот, очень-чень похоже на тот десертный хлебушек, который Россияне и др. увозят с собой из путешествия как презент 

Один ромбик-пирожное вполне утоляет желание перекусить вкусненьким и хватает на чашечку кофе.  Буду готовить именно себе, брать куда-то в дорогу или держать как резерв "сладкого"!  

Пошаговое приготовление:

1. Ржаную муку смешиваем с водой комнатной температуры. Ржаное пирожное постное
2. Вливаем масло и щепотку соли, замешиваем эластичное тесто. Ржаное пирожное постное
3. Когда скатаем в колобок, отставим в сторонку. Ржаное пирожное постное
4. Переходим к начинке. Ржаное пирожное постное
5. Бананы поделить на кружочки и размять вилкой. Ржаное пирожное постное
6. Финики промыть и нарезать размером с изюмину. Кстати, изюм тоже можно вместо фиников или вместе. Ржаное пирожное постное
7. Курагу нарезать тоже. Перед этим я её проварила минут 5, так как она была жёсткая. Ржаное пирожное постное
8. Высыпаем в начинку. Кстати, начинку можно перемолоть на мясорубке, но я люблю мелкими кусочками. Ржаное пирожное постное
9. Ещё решила добавить какао! Ржаное пирожное постное
10. Тесто делим на две равные части, раскатываем одну часть тонко в круг, если форма круглая и в квадрат, если квадратная. Ржаное пирожное постное
11. Распределяем всю начинку по тесту, прижимая вилкой. До края лучше не доходить. Ржаное пирожное постное
12. Раскатываем второй пласт и накрываем начинку сверху. Слегка прижимаем. Накалываем вилкой. Ржаное пирожное постное
13. Прорезаем все слои до самой доски наискосок ромбиками. Ржаное пирожное постное
14. Отделяем ромбики - это будут пироженки, кусочки с краю тоже запекаем. Ржаное пирожное постное
15. Переносим ромбики в смазанную тефлоновую форму. Ржаное пирожное постное
16. Выпекаем каждую партию минут 10 при 180*с одной стороны и около 5 минут -с другой стороны. Выходит 2 формы (26 см)+обрезки. Ржаное пирожное постное
17. Складываем ромбики на большом блюде. Позже держим в закрытой посуде, оно не черствеет и не меняет текстуру. Для меня это важно, так как обычную выпечку я не ем! Ржаное пирожное постное
18. И угощаем всех необычным пирожным) Ржаное пирожное постное
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.