Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Ржаные панкейки

Время приготовления: 35 минут

Категория: блины, оладьи, сырники

Блины на кефире
Изображение к рецепту Ржаные панкейки

Ингредиенты:

  • Основные
  • пшеничная мука: 65 г
  • ржаная мука: 65 г
  • сливочное масло: 15 г
  • разрыхлитель: ½ ч. л.
  • сода: ½ ч. л.
  • сахар: 2 ст. л.
  • соль: 1 щепотка
  • кефир 1%: 200 г

Описание

Сегодня я с блинами, а точней, с панкейками! Мои б отличники ели блины днями, поэтому они у нас частые гости... Готовлю их много и часто, вот один из любимых вариантов. Ржаную муку можете заменить на цельнозерновую, а убавив сахар, получится не сладкий вариант, который подойдёт к бульону или супу! Хороши на завтрак и в качестве перекуса!

 

Пошаговое приготовление:

1. Просеять в миску оба вида муки. Добавить сахар, соль, соду и разрыхлитель. Перемешать. Ржаные панкейки
2. В отдельной миске взбить кефир с яйцом. Ржаные панкейки
3. К получившейся кефирно-яичной массе добавить сухие ингредиенты, перемешать до однородности. Влить растопленное сливочное масло. Ржаные панкейки
4. Тесто получиться консистенции густой сметаны! Ржаные панкейки
5. На сухую, хорошо разогретую сковороду налить тесто (я его разравнивала ложкой), накрыть крышкой и жарить панкейк. Как только появятся пузырики воздуха, панкейк перевернуть. Жарить панкейки на не большом огне (температуре). Ржаные панкейки
6. Готовые панкейки сложить стопочкой и подавать к столу!
Очень вкусно с мёдом, крем-сыром (желательно солёный и с травками) и джемом!
А не сладкий вариант хорошо подавать с крем-сыром и кусочком слабосоленой рыбки!
Ржаные панкейки
7. Приятного чаепития!;) Ржаные панкейки
8. Вот такие они с другой стороны - дырявенькие! Ржаные панкейки
9. А еще рекомендую 'сухие' панкейки от Ирочки(burro.salvia).
Нежные, не жирные, ароматные и очень вкусные!))) Судя по отчётам, их многие уже попробовали и знают, каковы они на вкус!;)
http://www.edimdoma.ru/retsepty/70005-suhie-pankeyki
Ржаные панкейки
10. И нежнейшие оладушки на кефире с яблоками от Али(Апрель).
Они безумно вкусные!)))
http://www.edimdoma.ru/retsepty/73691-oladushki-na-kefire-s-yablokami
Ржаные панкейки
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.