Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Сахарная глазурь на желатине для куличей

Время приготовления: 15 минут

Категория: выпечка

Куличи, пасха
Изображение к рецепту Сахарная глазурь на желатине для куличей

Ингредиенты:

  • Основные
  • вода: 6 ст. л.
  • желатин: 1 ч. л.
  • какао-порошок: 2 ч. л.
  • сахар: 1 стакан

Описание

Прекрасная глазурь подойдет для куличей, булочек или другой выпечки. Не крошится при нарезании, без яиц, на основе сахарного сиропа.

 

Пошаговое приготовление:

1. 1 чайную ложку быстрорастворимого желатина залить 2 столовыми ложками холодной воды и оставить для набухания на 5 минут.
1 стакан сахара залить 4 столовыми ложками воды, нагреть на медленном огне до полного растворения сахара.
Снять с огня и в полученный сахарный сироп добавить набухший желатин.
Размешать до полного растворения желатина.
Затем взбиваем миксером 2-3 минуты до белизны.
Дать остыть до теплого состояния.
Разделить на 2 части.
В одну часть добавляем краситель: какао, куркуму, свекольный или другой яркий овощной сок.
В данном рецепте 2 чайный ложки какао-порошка. Перемешать до однородности цвета.
Затем с помощью кисточки наносим глазурь на еще горячую выпечку (в данном случае — кулич).
Сверху капаем немного глазури другого цвета.
Сахарная глазурь на желатине для куличей
2. И с помощью зубочистки делаем разводы или звезды. Сахарная глазурь на желатине для куличей
3. Глазурь загустеет через 5 минут. Сахарная глазурь на желатине для куличей
4. Вот такая красота получается. Сахарная глазурь на желатине для куличей
5. Если же ваша глазурь застыла раньше времени и вы не успели покрыть все куличи, то добавьте в нее 1 столовую ложку горячей воды и хорошо размешайте. Сахарная глазурь на желатине для куличей
6. Глазурь хорошо держится на выпечке, не деформируется при переноске в сумке или пакете. Сахарная глазурь на желатине для куличей
7. При нарезании совершенно не крошится.
И к тому же, она очень вкусная.
Сахарная глазурь на желатине для куличей
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.