Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Салат из брюссельской капусты с яблоком и орехами

Время приготовления: 15 минут

Категория: салаты и винегреты

Диетические салаты Салаты: карнавал вкусов Авторская Завтрак с юлией высоцкой Рецепт юлии высоцкой

Ингредиенты:

  • Основные
  • кочешки брюссельской капусты: 10 шт.
  • яблоки: 1 шт.
  • фундук: 1 горсть
  • лимоны: ½ шт.
  • маленький пучок мяты: 1 шт.
  • маленький пучок базилика: 1 шт.
  • оливковое масло: 2 ст. л.
  • ореховое масло: 2 ст. л.
  • яблочный уксус: 1 ст. л.
  • горчица: 1 ч. л.
  • перец черный свежемолотый: 1 щепотка
  • соль морская: ¼ ч. л.

Описание

Брюссельскую капусту можно натереть на крупной терке.  

Пошаговое приготовление:

1. Кочешки брюссельской капусты разрезать на 4 части. Салат из брюссельской капусты с яблоком и орехами
2. Разогреть в сковороде оливковое масло, выложить капусту, посолить и обжарить до золотистого цвета. Салат из брюссельской капусты с яблоком и орехами
3. Яблоко, удалив сердцевину, нарезать тонкими ломтиками. Салат из брюссельской капусты с яблоком и орехами
4. Из половинки лимона выжать сок и слегка сбрызнуть нарезанное яблоко. Салат из брюссельской капусты с яблоком и орехами
5. Капусту переложить в глубокую посуду, добавить горчицу, полить яблочным уксусом, ореховым маслом, оставшимся лимонным соком, посолить, поперчить и все перемешать. Салат из брюссельской капусты с яблоком и орехами
6. Фундук подсушить на сковороде, где жарилась капуста, затем слегка измельчить в ступке. Салат из брюссельской капусты с яблоком и орехами
7. Мяту мелко порубить, базилик порвать руками. Салат из брюссельской капусты с яблоком и орехами
8. К капусте добавить яблоко, мяту, базилик и все перемешать.
Выложить салат в тарелку и посыпать фундуком.
Салат из брюссельской капусты с яблоком и орехами
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.