Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Салат из фенхеля с изюмом и грецкими орехами

Время приготовления: 15 минут

Категория: салаты и винегреты

Салаты Авторская Рецепт юлии высоцкой
Изображение к рецепту Салат из фенхеля с изюмом и грецкими орехами

Ингредиенты:

  • Основные
  • фенхель: 1 шт.
  • свежий козий сыр: 50 г
  • изюм: 1 горсть
  • грецкие орехи: 1 горсть
  • базилик свежий: 1 веточка
  • мята: 3 веточки
  • коньяк: 1 ст. л.Для заправки
  • апельсины: 1 шт.
  • оливковое масло: 2 ст. л.
  • горчица с зернами: 1 ч. л.
  • перец черный свежемолотый: 1 щепотка
  • соль морская: 1 щепотка

Описание

В такой салат хорошо добавить немного тархуна или кинзы. Горчица подойдет любая, главное, чтобы она не была слишком острой. Если будете готовить для детей, замочите изюм не в алкоголе, а в крепком чае. 

Пошаговое приготовление:

1. Изюм замочить в коньяке и дать постоять. Салат из фенхеля с изюмом и грецкими орехами
2. Фенхель нарезать тонкой соломкой, зеленые листики мелко порубить. Салат из фенхеля с изюмом и грецкими орехами
3. Цедру апельсина натереть на мелкой терке, из половинки апельсина выжать сок. Салат из фенхеля с изюмом и грецкими орехами
4. Приготовить заправку: горчицу соединить с оливковым маслом, влить апельсиновый сок, посолить, поперчить и перемешать. Салат из фенхеля с изюмом и грецкими орехами
5. Базилик мелко порубить. Салат из фенхеля с изюмом и грецкими орехами
6. Сыр натереть на самой мелкой терке. Салат из фенхеля с изюмом и грецкими орехами
7. Фенхель вместе с зеленью выложить на блюдо, посыпать цедрой апельсина, измельченным базиликом, листьями мяты, изюмом, натертым сыром и полить все заправкой. Салат из фенхеля с изюмом и грецкими орехами
8. Грецкие орехи слегка поломать руками и украсить салат. Салат из фенхеля с изюмом и грецкими орехами
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.