Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Салат из молодого картофеля с редисом и заправкой из феты

Время приготовления: 30 минут

Категория: салаты и винегреты

Салаты: карнавал вкусов Авторская Завтрак с юлией высоцкой Рецепт юлии высоцкой

Ингредиенты:

  • Для заправки
  • фета: 100 г
  • лимоны: ¼ шт.
  • укроп: 3 веточки
  • шнитт-лук: 3 стебля
  • чеснок: ½ зубчика
  • йогурт натуральный: 150 г
  • перец черный свежемолотый: 1 щепотка
  • соль морская: ¼ ч. л.Основные
  • мелкий молодой картофель: 7 шт.
  • редис: 4 шт.
  • огурцы: 2 шт.
  • лимоны: ¼ шт.
  • салат корн: 1 горсть
  • оливковое масло: 1 ст. л.
  • сливочное масло: 1 ч. л.
  • соль морская: 1 щепотка

Описание

Редиски и огурцов берите столько, сколько вам нравится! 

Пошаговое приготовление:

1. Картофель, не очищая, отварить до готовности, затем разрезать пополам. Салат из молодого картофеля с редисом и заправкой из феты
2. Разогреть в сковороде оливковое и сливочное масло, выложить картофель срезами вниз и обжаривать до появления золотистой корочки. Салат из молодого картофеля с редисом и заправкой из феты
3. Обжаренный картофель выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки жира, и посолить. Салат из молодого картофеля с редисом и заправкой из феты
4. Редис и огурцы нарезать тонкими полукружьями. Салат из молодого картофеля с редисом и заправкой из феты
5. Из половинки лимона выжать сок. Салат из молодого картофеля с редисом и заправкой из феты
6. Соединить огурцы с редисом и листьями салата, сбрызнуть половиной лимонного сока и перемешать. Салат из молодого картофеля с редисом и заправкой из феты
7. Фету нарезать маленькими кубиками. Салат из молодого картофеля с редисом и заправкой из феты
8. Укроп и шнитт-лук мелко порубить. Салат из молодого картофеля с редисом и заправкой из феты
9. Чеснок почистить, раздавить плоской стороной ножа и, удалив горькую сердцевину, растереть со щепоткой соли. Салат из молодого картофеля с редисом и заправкой из феты
10. Приготовить заправку: 1 ст. ложку лимонного сока соединить с фетой, добавить йогурт, измельченную зелень и растертый чеснок, все посолить, поперчить и перемешать. Салат из молодого картофеля с редисом и заправкой из феты
11. В огурцы с редисом добавить заправку, все перемешать и выложить на блюдо, сверху разложить обжаренный картофель. Салат из молодого картофеля с редисом и заправкой из феты
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.