Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Салат пикантный морковный

Время приготовления: 40 минут

Категория: салаты и винегреты

С овощами и бобовыми
Изображение к рецепту Салат пикантный морковный

Ингредиенты:

  • Основные
  • лук красный: 1 шт.
  • перец болгарский: 1 шт.
  • кориандр молотый: ½ ч. л.
  • кунжутные семечки: 4 ст. л.
  • чеснок: 2 зубчика
  • соевый соус: 2 ст. л.
  • соль крупного помола: 1 ч. л.
  • растительное масло для жарки: 4 ст. л.
  • колбаса вареная: 100 г
  • морковь: 200 г

Описание

    Для любителей пикантных, хрустящих овощей (противникам вполне можно колбасу исключить, но она тут не помешала). Идею совместить морковь и колбасу подсмотрела у Черешенки,   но исключила майонез, добавила свои овощи, специи, а сухарики заменила чипсами из кукурузной тортильи. Получился вкусный, сочный салатик! 

Пошаговое приготовление:

1. Морковь нашинковать на спец. терке для корейской моркови. Салат пикантный морковный
2. Посыпать крупной солью, пожать рукой и оставить на 30 минут. Потом встряхнуть лишнюю соль или промыть, кто не любит соленое. Салат пикантный морковный
3. Чеснок измельчить, лук нарезать дольками. Салат пикантный морковный
4. Обжарить лук в масле. Салат пикантный морковный
5. Перец нарезать соломкой. Салат пикантный морковный
6. Немного потушить в сковороде после лука. Салат пикантный морковный
7. Лук отправить с чесноком к морковке. Салат пикантный морковный
8. Помягчевший перец тоже. Салат пикантный морковный
9. Добавить соевый соус. Салат пикантный морковный
10. Толчем кориандр, кунжут обжариваем и высыпаем в салат. Салат пикантный морковный
11. Тщательно перемешиваем. Салат пикантный морковный
12. Докторскую колбасу нарезать на кружочки. Салат пикантный морковный
13. Потом соломкой. Салат пикантный морковный
14. Перемешать с салатом. Салат пикантный морковный
15. Тортилью или лаваш настричь на треугольники. Салат пикантный морковный
16. Разложить одним слоем в сухой сковороде. Салат пикантный морковный
17. Обжарить снизу, перевернуть, выключить. Чипсы готовы! Салат пикантный морковный
18. Перед подачей посыпаем чипсами и подаем салатик. Салат пикантный морковный
19. Хрустящая морковка с хрустящими чипсами очень гармонируют друг с другом, вкусно очень! Салат пикантный морковный
20. Пробуем))) Салат пикантный морковный
21. Угощаемся!!! Салат пикантный морковный
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.