Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Салат "Сезонный"

Время приготовления: 15 минут

Категория: салаты и винегреты

Салаты с сыром
Изображение к рецепту Салат "Сезонный"

Ингредиенты:

  • Основные
  • помидоры: 1 шт.
  • яйца куриные: 3 шт.
  • сыр: 50 г
  • огурцы свежие: 2 шт.
  • огурцы малосольные: ½ шт.
  • лук зеленый: 1 пучок
  • редис: 10 шт.Заправка
  • яичные желтки вареные: 3 шт.
  • оливковое масло Extra Virgin: 4 ст. л.
  • перец чили: ⅕ стручка
  • соль морская: по вкусу
  • яблочный уксус: 1 ст. л.
  • перец: по вкусу

Описание

  Сейчас сезон редисочки, продают её везде, поэтому готовим салаты с ней каждый день!  Я уже знакомила Вас с салатом из дайкона и редиски с сыром под кефирной заправкой: 

    В сегодняшнем салате заменила дайкон на два вида огурца - свежий и солёный для пикантности, как я люблю! 

   В чём ювелирность? В том, что овощи и сыр не натираем на тёрке, а мелко нарезаем соломкой, чтобы овощи сохранили свой сок и салат был хрустящим и сочным. 

Пошаговое приготовление:

1. Моем, чистим овощи. Салат "Сезонный"
2. Огурцы крошим соломкой. Салат "Сезонный"
3. Редиску тоже соломкой. Варим заранее яйца. Белки отделяем от желтков и измельчаем только белки - тоже соломкой. Салат "Сезонный"
4. Зелёный лук мелко нарубить. Салат "Сезонный"
5. Сыр я всегда заранее нарезаю на тонкие пластинки и держу в сырнице. Салат "Сезонный"
6. Поэтому мне осталось только нарезать сыр тонкой соломкой. Салат "Сезонный"
7. Смешиваем овощи, зелень, белки. Салат "Сезонный"
8. Сыр в конце, чтобы не сильно намок. Салат "Сезонный"
9. Для заправки размять желтки с кусочками чили и солью. Салат "Сезонный"
10. Влить масло для салатов 3-4 ложки. Салат "Сезонный"
11. Немного уксуса или лимонного сока. Салат "Сезонный"
12. Перемешиваем, солиим, если нужно. Салат "Сезонный"
13. Выкладываем салат горкой и поливаем заправкой сверху. Салат "Сезонный"
14. Украшаем дольками помидора (я люблю подать помидор отдельно, иначе он сильно даст сок). Салат "Сезонный"
15. Сразу подаём! Салат "Сезонный"
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.