Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Салат "Вальдорф"

Время приготовления: 30 минут

Категория: салаты и винегреты

С фруктами Салаты с орехами
Изображение к рецепту Салат "Вальдорф"

Ингредиенты:

  • Основные
  • яблоки зеленые: 1 шт.
  • грецкие орехи: 40 г
  • сливки 10-20%: 4 ст. л.
  • йогурт нежирный: 40 мл
  • лимонный сок: 2 ст. л.
  • перец душистый молотый: по вкусу
  • соль: по вкусу
  • сельдерей стебли: 1 шт.

Описание

Я планировала приготовить этот салат на новогодний стол. Но в последний момент поняла, что наготовила всего достаточно. И очень хорошо, что так случилось, иначе он затерялся бы среди остальных закусок и не удалось бы в полной мере насладиться его кисло-сладким, с ароматом сельдерея вкусом. Для меня это был прекрасный ужин вчера.

Я видела несколько вариантов этого салата. Но этот мне понравился больше всего — только свежие продукты, никакого майонеза. Можно сделать постный вариант, если вместо сливок и йогурта использовать оливковое масло.

Попробуйте этот свежий, полный витаминов салат!

Время указано без выдержки в холодильнике. Я пробовала сразу и после выдержки — одинаково вкусно.

Пошаговое приготовление:

1. Яблоки (я очистила от кожуры) разрезать пополам, удалить семена и нарезать небольшими кубиками. Сбрызнуть 1 ст. л. лимонного сока, чтобы они не потемнели. Салат "Вальдорф"
2. Орехи порубить довольно крупно. Салат "Вальдорф"
3. Сельдерей помыть, снять кожицу и нарезать тонкой соломкой. Соединить с яблоками. Салат "Вальдорф"
4. Приготовить заправку. Нежирные сливки взбить миксером, добавить йогурт, соль, перец Салат "Вальдорф"
5. Орехи добавит к яблокам, полить заправкой, перемешать. Салат "Вальдорф"
6. Убрать в холодильник на пару часов, чтобы настоялся. Подавать охлажденным. Салат "Вальдорф"
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.