Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Салат с креветками, огурцом и апельсином

Время приготовления: 20 минут

Категория: салаты и винегреты

Салаты: карнавал вкусов Авторская Завтрак с юлией высоцкой Рецепт юлии высоцкой

Ингредиенты:

  • салат фриссе: 1 пучок
  • крупные сырые замороженные креветки: 14 шт.
  • апельсины: 1 шт.
  • огурцы: 1 шт.
  • лайм: 1 шт.
  • чеснок: 1 зубчик
  • базилик свежий: 1 веточка
  • оливковое масло Extra Virgin: 4 ст. л.
  • перец черный свежемолотый: ¼ ч. л.
  • соль морская: ¼ ч. л.

Описание

Вместо лайма подойдет лимон, а фриссе можно заменить руколой.

Пошаговое приготовление:

1. Креветки предварительно разморозить. Салат с креветками, огурцом и апельсином
2. Цедру лайма натереть на мелкой терке, выжать из него 2 ст. ложки сока. Салат с креветками, огурцом и апельсином
3. Чеснок почистить, раздавить плоской стороной ножа и мелко порубить. Салат с креветками, огурцом и апельсином
4. К креветкам добавить сок и цедру лайма, измельченный чеснок, слегка посолить и поперчить, влить 1‒2 ст. ложки оливкового масла, все перемешать и дать постоять. Салат с креветками, огурцом и апельсином
5. Огурец нарезать длинными тонкими полосками (можно воспользоваться овощечисткой). Салат с креветками, огурцом и апельсином
6. Цедру апельсина натереть на мелкой терке, из половинки апельсина выжать сок. Салат с креветками, огурцом и апельсином
7. К листьям салата добавить нарезанный огурец, влить оставшееся оливковое масло, посолить, поперчить, добавить апельсиновую цедру и сок, все перемешать. Салат с креветками, огурцом и апельсином
8. Разогреть сковороду-гриль и обжарить креветки до готовности. Салат с креветками, огурцом и апельсином
9. Листья базилика мелко порезать. Салат с креветками, огурцом и апельсином
10. На тарелку выложить салат вместе с соком, посыпать базиликом, сверху разложить креветки. Салат с креветками, огурцом и апельсином
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.