Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Салат с лососем и креветками

Категория: салаты и винегреты

С фруктами
Изображение к рецепту Салат с лососем и креветками

Ингредиенты:

  • Заправка
  • оливковое масло Extra Virgin: 60 мл
  • яблочный сок: 50 мл
  • бальзамический уксус: 1 ст. л.
  • соль: по вкусу
  • белый молотый перец: 1 ст. л.
  • шнитт-лук: ½ пучка
  • сахар: ½ ч. л.Основные
  • слабосоленый лосось: 600 г
  • лимоны: 1 шт.
  • яблоки гренни смит: 4 шт.
  • дыня: 1 шт.
  • креветки очищенные: 250 г
  • яйцо: 2 шт.
  • масло сливочное: 30 г
  • салат айсберг: 1 шт.
  • сахар: 25 г
  • хрен протертый: по вкусу

Описание

Если вас заинтересовал рецепт засолки лосося в соли с лепестками чая каркаде, предлагаю использовать его сегодня в оригинальном салате с карамелизированным яблоком, дыней и креветками. Салат для девочек, думаю мужчины предпочтут деликатно от него отказаться, хотя попробовать салатик стоит.  А вам я удовольствие гарантирую! Пусть всегда будет вкусно.

Р.С. Порция большая, советую сократить ингредиенты вдвое. Всё зависит от количества едоков.

Пошаговое приготовление:

1. Наш лосось тщательно очищаем от маринада и режем на тонкие пластинки. Кто не желает заморачиваться с засолкой лосося может использовать готовый. Салат с лососем и креветками
2. Выдавливаем сок лимона. Яблочки очищаем от кожицы и вырезаем шарики, которые сразу нужно сбрызнуть лимонным соком, чтобы они не потемнели. Для такой обработки яблока у меня есть специальная ложечка, если таковой нет, нарежьте яблоко на дольки. Таким же образом добываем шарики из дыни. Разогреваем сливочное масло, добавляем сахар, яблоки и слегка их карамелизируем. В конце приправляем натёртым хреном. Хрен можно использовать готовый. Салат с лососем и креветками
3. Отвариваем яйца. Очищаем и режем на четвертинки. На блюде раскладываем крупными листочками айсберг, лосось, яйца, креветки, шарики дыни и яблок.
Делаем заправку: смешиваем все ингредиенты ( бальзамик советую брать светлый) до полного растворения соли. Шнитт-лук режем мелко и добавляем к заправке.
Салат с лососем и креветками
4. Поливаем наш салат заправкой. Приятного аппетита! Салат с лососем и креветками
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.