Шампиньоны с куриным филе и сладким перцем по-муромски

Время приготовления: 45 минут

Категория: основные блюда

Грибы

Изображение к рецепту Шампиньоны с куриным филе и сладким перцем по-муромски

Ингредиенты:

Основные
вино белое сухое: 50 мл
куриное филе: 100 г
шампиньоны свежие: 400 г
лук репчатый: 2 шт.
перец болгарский зеленый: 1 шт.
перец болгарский красный: 1 шт.
сметана: 6 ст. л.
растительное масло: 4 ст. л.
соль: 1 ч. л.
перец свежемолотый: по вкусу
укроп свежий: по вкусу

Описание

Грибочки с овощами и курочкой, тушенные в белом вине и сметане - несложное, но в то же время интересное блюдо! Готовила его к приходу гостей в качестве горячего.))) Но муж назвал его теплым салатом или закуской.
Вообщем, блюдо можно подать как самостоятельно, так и с гарниром. На гарнир идеально подойдет картофельное пюре.
За рецепт благодарю Zolotoday.

Пошаговое приготовление:

1. Куриное филе нарезать небольшими кусочками. Выложить на сковороду с разогретым маслом и обжарить до зарумянивания. Шампиньоны с куриным филе и сладким перцем по-муромски

2. Шампиньоны нарезать тонкими пластинками и поджарить на масле до зарумянивания. Шампиньоны с куриным филе и сладким перцем по-муромски

3. Лук нашинковать тонкими полукольцами и обжарить до мягкости. Шампиньоны с куриным филе и сладким перцем по-муромски

4. Стручки перца разрезать вдоль на четыре части и каждую четвертинку нашинковать лапшой. Слегка потушить перцы в оставшемся масле. Шампиньоны с куриным филе и сладким перцем по-муромски

5. Соединить филе, грибы лук и перец, залить вином и сметаной. Шампиньоны с куриным филе и сладким перцем по-муромски

6. Все перемешать и потушить на небольшом огне до мягкости перца. Затем снять с огня посолить и снова перемешать. Шампиньоны с куриным филе и сладким перцем по-муромски

7. При подаче посыпать блюдо измельченной зеленью укропа и поперчить. Я люблю, чтоб перца было много.))) Шампиньоны с куриным филе и сладким перцем по-муромски

8. Приятного аппетита! Шампиньоны с куриным филе и сладким перцем по-муромски

Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!

Рецепты Дюкан:

Блины, оладьи

Блины, оладьи Блины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Посмотреть рецепты

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты) В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Посмотреть рецепты

Выпечка, десерты

Выпечка, десерты Популярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Посмотреть рецепты

Закуски и бутерброды

Закуски и бутерброды Бутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Посмотреть рецепты

Напитки

Напитки Сейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Посмотреть рецепты

Несладкая выпечка

Посмотреть рецепты

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюд Все эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Посмотреть рецепты

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. Рецепты Готовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Посмотреть рецепты

Соусы

Посмотреть рецепты

Статьи:

Питание

Правильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Смотреть раздел

Полезное

Полезные статьи Есть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Смотреть раздел

Разное

Разное Совершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Смотреть раздел

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлей Если вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Смотреть раздел

Спорт

Статьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.

Смотреть раздел