Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Шарлотка с яблоками и изюмом

Время приготовления: 1 час

Категория: выпечка

Изображение к рецепту Шарлотка с яблоками и изюмом

Ингредиенты:

  • Основные
  • яйцо: 3 шт.
  • сахар: 1 стакан
  • масло сливочное: 150 г
  • соль: 1 ч. л.
  • кефир 3,2%: 200 мл
  • мука: 1 ½ стакана
  • разрыхлитель: 1 пакет
  • изюм: 100 г
  • яблоки: 4 шт.
  • корица молотая: 1 ч. л.

Описание

Название напоминает францускую кухню, а вот и нет. Есть полузабытая легенда.Жену сына Петра I,Алексея Петровича звал и Шарлотта-София,она была принцессой Брауншвея-Воль Фенбюттельской и сестрой супруги немецкого императора Карла VI.

Шарлотта ни дня не могла прожить без чудесного яблочного пирога.И вот от сюда пирог и получио такое ласковое название Шарлотка.Сейчас рецепт сильно отличается от того пирога.Пирог на самом деле делали из испортившихся продуктов и таким образом их спасали,т.е из черствого белого хлеба или батона,отрезали корочку,а мякоть смешивали со сливками и маслом и выкладывали поочередно хлебный слой потом яблоки,орехи,изюми т.д.и верхний обильпо посыпали сахаром ,корицей и ванилью и выпекали .

Предоставляю мой,наш рецепт любимой Шарлотки.Очень мягкая и вкусная

Пошаговое приготовление:

1. Приготовить все ингредиенты. Стакан 250 мл. Шарлотка с яблоками и изюмом
2. Яблоки порезать,не оч.мелко,изюм промыть,замочить и обсушить бумажным полотенцем. Шарлотка с яблоками и изюмом
3. Яйца+сахар+соль взбить+сл.масло растопленное,но не горячее,перемешать+кефир 1/2 стакана и половину муки доливаем кефир и муку с разрыхлителем.Тесто должно быть густоватым. Шарлотка с яблоками и изюмом
4. Форму (у меня 18х24) смазать маслом подсолнечным и посыпать манкой. Шарлотка с яблоками и изюмом
5. Вылить тесто сверху яблоки и изюм между яблок,посыпать корицей. Шарлотка с яблоками и изюмом
6. Поставить в разогретую духовку 180гр. ,на 45 минут,проверять лучинкой деревянной она должна быть сухой. Шарлотка с яблоками и изюмом
7. Пирог получился оч. мягким ,нежным.С ПРАЗДНИКОМ!!!
Всем здоровья ,счастья и любви!
Шарлотка с яблоками и изюмом
8. Приятного АППЕТИТА!!! Шарлотка с яблоками и изюмом
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.