Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Сдобные тыквенные булочки с корицей

Категория: выпечка

Булочки
Изображение к рецепту Сдобные тыквенные булочки с корицей

Ингредиенты:

  • Начинка
  • сахар: 100 г
  • сливочное масло: 100 г
  • корица молотая: 2 ч. л.
  • мускатный орех молотый: ½ ч. л.
  • соль: 0,3 ч. л.Сметанная глазурь
  • сметана жирная: 2 ст. л.
  • сахарная пудра: 3 ⅖ стакана
  • лимонный сок: 2 ст. л.Тесто
  • дрожжи сухие: 16 г
  • молоко: 65 г
  • тыквенное пюре: 200 г
  • яйца куриные крупные: 1 шт.
  • яичные желтки: 1 шт.
  • корица молотая: ½ ч. л.
  • имбирь молотый: 0,3 ч. л.
  • сахар: 50 г
  • сливочное масло: 20 г
  • мука: 3 ½ стакана
  • соль: ½ ч. л.

Описание

Сдобные тыквенные булочки с корицей и сметаннной глазурью

Пошаговое приготовление:

1. В теплом молоке развести дрожжи, оставить на 15-20 минут. Сдобные тыквенные булочки с корицей
2. В большой миске смешать муку, соль, сахар и специи. Сдобные тыквенные булочки с корицей
3. В другой миске смешать тыквенное пюре с яйцом и желтком. Сдобные тыквенные булочки с корицей
4. В миску с мукой влить подошедшую опару, перемешать. Сдобные тыквенные булочки с корицей
5. Влить тыквенно-яичную смесь, перемешать. Сдобные тыквенные булочки с корицей
6. Добавить мягкое сливочное масло. Сдобные тыквенные булочки с корицей
7. И замесить мягкое, не липнущее к рукам тесто.


Прикрыть миску с тесом полотенцем и убрать в теплое, без сквозняков место , на 1 час.
Сдобные тыквенные булочки с корицей
8. Начинка:
Смешать сахар с корицей , мускатным орехом и солью.
Добавить мягкое сливочное масло, все хорошо перемешать.
Сдобные тыквенные булочки с корицей
9. Раскатать подошедшее тесто в пласт, примерно, 30х40 см.
Нанести равномерно начинку.
Сдобные тыквенные булочки с корицей
10. Свернуть в рулет, с широкой стороны.
нарезать на кусочки, толщиной 3-4 см.
Сдобные тыквенные булочки с корицей
11. Форму ( 26 см) смазать растит..маслом и выложить булочки.
Прикрыть полотенцем и оставить в теплом месте на 20-30 минут.
Выпекать в разогретой до 180 С духовке, минут 30-35, до золотистого цвета
Сдобные тыквенные булочки с корицей
12. Глазурь:
смешать сметану, пудру и лимонный сок.
* Я делала пол-порции)
Сдобные тыквенные булочки с корицей
13. Теплый пирог полить сметанной глазурью и подавать)

Приятного чаепития:)
Сдобные тыквенные булочки с корицей
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.