Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Сдобные вертушки с сухофруктами

Время приготовления: 3 часа и 15 минут

Категория: выпечка

Булочки Выпекать, запекать Бабушкины
Изображение к рецепту Сдобные вертушки с сухофруктами

Ингредиенты:

  • Для начинки
  • сухофрукты: 400 гДля теста
  • мука: 500 г
  • молоко: 125 мл
  • дрожжи свежие: 30 г
  • яйца куриные: 2 шт.
  • подсолнечное масло: 2 ст. л.
  • сахар: 4 ст. л.
  • сахар ванильный: 1 упаковка
  • соль: 1 ч. л.
  • картофель вареный в мундире: ½ кг

Описание

Рецепт этого теста я нашла в белорусской кухне. В состав  теста входит картофель, именно поэтому он меня заинтересовал. С начинкой долго мудрить не пришлось, т.к. в морзильной камере у меня хранится огромное колличество привезенных из отпуска сухофруктов.

 

Пошаговое приготовление:

1. Залить дрожжи теплым молоком и оставить на 15 минут.
Картофель пропустить через мясорубку. Добавить к нему масло, разведенные дрожжи, весь сахар, соль, взбитые яйца. Добавить частями муку
Сдобные вертушки с сухофруктами
2. Замесить тесто, накрыть влажным полотенцем и оставить на 1 час в тепле и покое. Сдобные вертушки с сухофруктами
3. Через 1 час тесто вот так выросло. Сдобные вертушки с сухофруктами
4. Пока наше тесто поднималось, мы помыли сухофрукты (у меня изюм, курага, яблоки), обсушили и мелко порезали. Сдобные вертушки с сухофруктами
5. Тесто еще немного обмять и разделить на 18 одинаковых кусочков (примерно). Сдобные вертушки с сухофруктами
6. Каждый раскатать (тесто будет липнуть, поэтому присыпаем мукой) и выложить начинку. Сдобные вертушки с сухофруктами
7. Свернуть рулетом и придать форму полумесяца. Сдобные вертушки с сухофруктами
8. Смешать желток с молоком и смазать булочки. Сдобные вертушки с сухофруктами
9. Выпекать в разогретой духовке при 180 градусах 18-20 минут. Сдобные вертушки с сухофруктами
10. Немного остудить. Угощайтесь! Сдобные вертушки с сухофруктами
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.