Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Сельдерей в сырной панировке

Время приготовления: 20 минут

Категория: основные блюда

Овощи
Изображение к рецепту Сельдерей в сырной панировке

Ингредиенты:

  • Панировка №1
  • ржаная мука: ½ стаканаКляр
  • яйца куриные: 2 шт.
  • молоко: 40 мл
  • приправы: ½ ч. л.Дополнительно
  • растительное масло для жарки: 5 ст. л.Панировка №2
  • сухари панировочные: 5 ст. л.
  • сыр: 2 горсти
  • паприка сладкая: 0,3 ч. л.
  • соль: по вкусу
  • перец: по вкусуОсновные
  • сельдерей корень: 250 г

Описание

 Очень люблю  такие сельдереевые «отбивные»...,хочу,чтобы и Вы попробовали! Знакомила уже с ними в обычном яичном кляре,сегодня придумала вкуснее-с сыром))) 

Пошаговое приготовление:

1. Корень сельдерея очищаем, моем, делим пополам. Сельдерей в сырной панировке
2. Затем нарежем на тонкие полукруги. Чем тоньше, тем вкуснее, потом будут прожаренные. Сельдерей в сырной панировке
3. Готовим кляр: смешиваем яйца с молоком и смесью приправ (базилик, чеснок, лук, куркума, петрушка, морковь, горчица, чили). Сельдерей в сырной панировке
4. Взбиваем венчиком. Сельдерей в сырной панировке
5. Для сырной панировки смешиваем сухари домашние с тертым сыром. Сельдерей в сырной панировке
6. Добавим паприку. Сельдерей в сырной панировке
7. Но вначале насыпать в тарелку ржаную муку. Сельдерей в сырной панировке
8. И обвалять в ней все ломтики. Сельдерей в сырной панировке
9. Затем обмакнуть в яичный кляр. Сельдерей в сырной панировке
10. И, наконец, переносим в сырную панировку. Сельдерей в сырной панировке
11. Обвалять хорошенько, чтобы побольше сыра приклеилось. Сельдерей в сырной панировке
12. Переносим партиями в разогретую с маслом сковороду. Сельдерей в сырной панировке
13. Жарим хорошенько с двух сторон. Сельдерей в сырной панировке
14. Переносим на бумажное полотенце. Кляра хватит на 12 штук. Сельдерей в сырной панировке
15. Подаем теплыми на ужин или остывшими как перекус. Сельдерей в сырной панировке
16. Теперь,какие они на вкус? Вначале пикантно-хрустящие, но, постояв накрытые, станут мягче, но более насыщеннее. Сельдерей в сырной панировке
17. Очень вкусен сельдерей в таком сырном виде! Сельдерей в сырной панировке
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.