Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Семга, запеченная с имбирем

Время приготовления: 50 минут

Категория: основные блюда

Рыба Рыбный день Авторская Рецепт юлии высоцкой
Изображение к рецепту Семга, запеченная с имбирем

Ингредиенты:

  • Основные
  • филе семги: 700 г
  • рис бурый: 200 г
  • лайм: 1 шт.
  • перец чили красный: 1 шт.
  • небольшой пучок мяты: 1 шт.
  • небольшой пучок кинзы: 1 шт.
  • оливковое масло: 2 ст. л.Для маринада
  • небольшой корень имбиря: 1 шт.
  • чеснок: 3 зубчика
  • соевый соус: 2 ст. л.
  • сахар демерара: 2 ст. л.
  • кунжутные семечки: 2 ч. л.

Описание

Семгу покупайте одним куском и, главное, не передержите ее в духовке, иначе она будет сухой и неинтересной. Готовую рыбу лучше сразу переложить на блюдо — на противне она будет продолжать готовиться. В рис при подаче можно добавить соевый соус.

Пошаговое приготовление:

1. Духовку предварительно разогреть до 180°С.
2. Рис отварить согласно инструкции на упаковке. Семга, запеченная с имбирем
3. Сахар растворить в соевом соусе. Семга, запеченная с имбирем
4. Корень имбиря почистить и натереть на мелкой терке. Семга, запеченная с имбирем
5. Чеснок почистить, раздавить плоской стороной ножа и мелко порубить. Семга, запеченная с имбирем
6. Приготовить маринад: измельченный чеснок и натертый имбирь добавить к сахару с соевым соусом, всыпать кунжут и все перемешать. Семга, запеченная с имбирем
7. Глубокий противень выстелить пищевой фольгой, сбрызнуть 1 ст. ложкой оливкового масла, выложить семгу и полить соевым маринадом. Запекать рыбу в разогретой духовке 15 минут. Семга, запеченная с имбирем
8. Мяту и кинзу мелко порубить. Семга, запеченная с имбирем
9. Перец чили нарезать тонкими кольцами. Семга, запеченная с имбирем
10. Цедру лайма натереть на мелкой терке, из половинки лайма выжать сок. Семга, запеченная с имбирем
11. В готовый рис добавить измельченную зелень, перец чили, цедру и сок лайма, влить оставшееся оливковое масло и все перемешать. Семга, запеченная с имбирем
12. Запеченную рыбу разрезать на порции и подавать с рисом. Семга, запеченная с имбирем
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.